Wiedz, co masz na talerzu
Cukier puder
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 389 kcal —
- Białko 0 g 0%
- Węglowodany 100 g 36%
- Tłuszcz 0 g 0%
- Tłuszcze nasycone 0 g 0%
- Błonnik 0 g 0%
- Cukry 98 g —
- Sód 2 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0 mg 0%
- Witamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0 mg 0%
- Ryboflawina (B2) 0,02 mg 1%
- Niacyna (B3) 0 mg 0%
- Kwas pantotenowy (B5) 0 mg 0%
- Witamina B6 0 mg 0%
- Foliany (B9) 0 µg 0%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 0 mg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 1 mg 0%
- Żelazo 0,06 mg 0%
- Magnez 0 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Potas 2 mg 0%
- Cynk 0,01 mg 0%
- Miedź 0,01 mg 1%
- Mangan 0 mg 0%
- Selen 0,6 µg 1%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 389 | 0 g | 100 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 195 | 0 g | 50 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 584 | 0 g | 150 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 778 | 0 g | 200 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 973 | 0 g | 249 g | 0 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Cukier puder
Czy cukier puder trzeba przesiać przed użyciem?
Tak, zwłaszcza jeśli ma grudki albo posypujesz nim ciasto. Przesiej go przez drobne sitko bezpośrednio nad miską lub wypiekiem; łatwiej połączysz go z kremem i uzyskasz równą, lekką warstwę.
Jak zrobić cukier puder w domu?
Zmiksuj cukier kryształ w mocnym blenderze lub młynku do kawy, aż stanie się bardzo drobny, a potem przesiej. Rób to krótkimi seriami i odczekaj przed otwarciem naczynia, by pył opadł.
Jak zrobić lukier z cukru pudru?
Wsyp cukier puder do miseczki i dodawaj po kilka kropli soku z cytryny, wody albo mleka, mieszając po każdej porcji. Przestań, gdy lukier będzie gładki i będzie powoli spływać z łyżki; zbyt rzadki zagęść dosypką cukru.
Czy cukier puder można zastąpić cukrem kryształem w cieście?
Nie zawsze. Drobny cukier puder szybko rozpuszcza się w kremach i lukrze, a kryształ może pozostawić wyczuwalne drobinki; do posypywania nie nadaje się jako zamiennik.
Jak przechowywać cukier puder, żeby nie zbrylał się?
Trzymaj go w szczelnym, suchym pojemniku, z dala od pary unoszącej się znad garnka i wilgotnych łyżek. Jeśli mimo to powstaną grudki, przesiej cukier przed użyciem.
Kiedy posypać ciasto cukrem pudrem?
Poczekaj, aż wypiek całkowicie ostygnie, i oprósz go tuż przed podaniem. Na ciepłym lub wilgotnym cieście cukier szybko się rozpuści i zamiast białej warstwy powstanie lepka powłoka.
Czym cukier puder różni się od lukru?
Cukier puder jest sypkim, drobno zmielonym cukrem, a lukier to gotowa, wilgotna polewa, zwykle z dodatkiem płynu. Cukier puder możesz wykorzystać do przygotowania lukru, ale nie zastępuje on gotowej polewy bez dodania płynu.
Źródło: Canadian Nutrient File 4319 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
