Wiedz, co masz na talerzu
Cukier klonowy
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 354 kcal —
- Białko 0,1 g 0%
- Węglowodany 91 g 33%
- Tłuszcz 0,2 g 0%
- Tłuszcze nasycone 0 g 0%
- Błonnik 0 g 0%
- Cukry 85 g —
- Sód 11 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0 mg 0%
- Witamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,01 mg 1%
- Ryboflawina (B2) 0,01 mg 1%
- Niacyna (B3) 0,04 mg 0%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,05 mg 1%
- Witamina B6 0 mg 0%
- Foliany (B9) 0 µg 0%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 2,1 mg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 90 mg 7%
- Żelazo 1,6 mg 9%
- Magnez 19 mg 5%
- Fosfor 3 mg 0%
- Potas 274 mg 6%
- Cynk 6,1 mg 55%
- Miedź 0,1 mg 11%
- Mangan 4,4 mg 192%
- Selen 0,8 µg 1%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 354 | 0,1 g | 91 g | 0,2 g |
| 1 porcja | 3 g | 11 | 0 g | 2,7 g | 0 g |
| 2 porcje | 6 g | 21 | 0 g | 5,5 g | 0 g |
| ½ porcji | 1,5 g | 5 | 0 g | 1,4 g | 0 g |
| 3 porcje | 9 g | 32 | 0 g | 8,2 g | 0 g |
| 4 porcje | 12 g | 42 | 0 g | 11 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 177 | 0,1 g | 46 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 531 | 0,2 g | 136 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 708 | 0,2 g | 182 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 885 | 0,3 g | 227 g | 0,5 g |
Podobne produkty
- Cukier klonowy twardy354 kcal / 100 g
- Cukier klonowy kryształ391 kcal / 100 g
- Syrop klonowy260 kcal / 100 g
- Kanadyjski syrop klonowy270 kcal / 100 g
- Słodycze z syropem klonowympakowane wstępnie270 kcal / 100 g
- Cukierki maślane klonowe334 kcal / 100 g
- Karmel klonowy342 kcal / 100 g
- Cukier brązowy380 kcal / 100 g
- Cukier trzcinowy400 kcal / 100 g
- Syrop cukrowy300 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Cukier klonowy
Jak powstaje cukier klonowy?
Syrop klonowy gotuje się, aż odparuje z niego większość wody i zacznie krystalizować. Kryształki rozdrabnia się na cukier, który może mieć postać drobnego proszku lub większych granulek.
Jak używać cukru klonowego do pieczenia?
Możesz zastąpić nim biały cukier w tej samej ilości wagowej; wypieki zyskają karmelowo-klonowy aromat. Drobny cukier łatwiej połączy się z ciastem niż grube kryształki.
Jak przechowywać cukier klonowy, żeby nie stwardniał?
Trzymaj go w szczelnym pojemniku, w suchym miejscu, z dala od pary i wilgoci. Jeśli zbije się w grudki, rozkrusz je łyżką albo zmiel cukier przed użyciem.
Do czego pasuje cukier klonowy?
Posyp nim owsiankę, naleśniki lub jogurt albo dodaj do kawy i herbaty. Dobrze łączy się też z cynamonem w kruszonce do jabłek.
Czym zastąpić cukier klonowy?
W wypiekach możesz użyć cukru brązowego lub białego w tej samej ilości wagowej, ale stracisz charakterystyczny klonowy aromat. Do sosu albo napoju użyj syropu klonowego, pamiętając, że wniesie też wodę.
Czym cukier klonowy różni się od syropu klonowego?
Cukier klonowy jest suchy i skoncentrowany, a syrop klonowy zawiera dużo wody, więc łatwiej rozprowadza się w napojach i sosach. Cukier klonowy ma 354 kcal na 100 g, a syrop klonowy 260 kcal.
Ile energii ma łyżeczka cukru klonowego?
Łyżeczka waży około 3 g i dostarcza 11 kcal. To wystarczy, by osłodzić napój lub posypać małą porcję owsianki.
Źródło: USDA FoodData Central 169658 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
