Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS
  • Kalorie 461 kcal —
  • Białko 10 g 21%
  • Węglowodany 49 g 18%
  • Tłuszcz 25 g 31%
  • Tłuszcze nasycone 8,7 g 43%
  • Błonnik 1 g 4%
  • Cukry 40 g —

Kalorie w porcji

PorcjaMasaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
100 g100 g46110 g49 g25 g
50 g50 g2315,2 g25 g12 g
150 g150 g69216 g74 g37 g
200 g200 g92221 g98 g49 g
250 g250 g115326 g123 g61 g

Pytania o produkt: Ciasto baklawowe z orzechami i miodem

Jak podać ciasto baklawowe z orzechami i miodem, żeby było chrupiące?

Podawaj je w temperaturze pokojowej i krój ostrym nożem z cienkim ostrzem. Jeśli chcesz je lekko ogrzać, włóż kawałek do piekarnika nagrzanego do 150°C na około 5 minut; mikrofalówka zmiękcza warstwy.

Jak przechowywać ciasto baklawowe z orzechami i miodem?

Trzymaj je w szczelnym pojemniku, w suchym i chłodnym miejscu, z dala od słońca. Nie przykrywaj go folią, póki całkiem nie ostygnie, bo para może zmiękczyć ciasto.

Czy ciasto baklawowe z orzechami i miodem można zamrozić?

Tak. Pokrój je na porcje, oddziel kawałki papierem do pieczenia i zamknij w szczelnym pojemniku; rozmrażaj powoli w lodówce, a przed podaniem ogrzej krótko w piekarniku.

Z czym podawać ciasto baklawowe z orzechami i miodem?

Jest słodkie i sycące, więc dobrze pasuje do niesłodzonej kawy albo mocnej czarnej herbaty. Możesz podać je też z jogurtem naturalnym, który przełamie słodycz miodu.

Czym ciasto baklawowe różni się od baklawy?

Baklawa to zwykle osobne, cienkie warstwy ciasta filo przełożone orzechami i nasączone syropem lub miodem. Ciasto baklawowe zachowuje te smaki, ale ma formę wypieku krojonego jak ciasto; jego warstwy mogą być grubsze.

Jakie orzechy pasują do ciasta baklawowego z miodem?

Najczęściej używa się orzechów włoskich, pistacji lub migdałów, także w mieszance. Posiekaj je grubo, żeby zachowały wyraźną teksturę po upieczeniu.

Czy ciasto baklawowe z orzechami i miodem można podać z lodami?

Tak, szczególnie dobrze pasują lody waniliowe lub śmietankowe. Podaj mały kawałek ciasta obok gałki lodów, zamiast polewać deser dodatkowym syropem.

Źródło: NEVO (Netherlands) 1365 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika