Wiedz, co masz na talerzu
Białko serwatkowe w proszku
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 352 kcal —
- Białko 78 g 156%
- Węglowodany 3,2 g 1%
- Tłuszcz 1,6 g 2%
- Tłuszcze nasycone 0,8 g 4%
- Błonnik 3,1 g 11%
- Cukry 0 g —
- Sód 156 mg 7%
- Cholesterol 16 mg 5%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0 mg 0%
- Witamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,61 mg 51%
- Ryboflawina (B2) 2 mg 155%
- Niacyna (B3) 1,1 mg 7%
- Kwas pantotenowy (B5) 5,5 mg 110%
- Witamina B6 0,61 mg 36%
- Foliany (B9) 33 µg 8%
- Witamina B12 2,5 µg 102%
- Cholina 224 mg 41%
Składniki mineralne
- Wapń 469 mg 36%
- Żelazo 1,1 mg 6%
- Magnez 195 mg 46%
- Fosfor 1321 mg 106%
- Potas 500 mg 11%
- Cynk 6,2 mg 56%
- Miedź 0,05 mg 5%
- Selen 26,7 µg 49%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 352 | 78 g | 3,2 g | 1,6 g |
| 1 porcja | 32 g | 113 | 25 g | 1 g | 0,5 g |
| 2 porcje | 64 g | 225 | 50 g | 2 g | 1 g |
| ½ porcji | 16 g | 56 | 13 g | 0,5 g | 0,2 g |
| 3 porcje | 96 g | 338 | 75 g | 3 g | 1,5 g |
| 4 porcje | 128 g | 451 | 100 g | 4 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 176 | 39 g | 1,6 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 528 | 117 g | 4,7 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 704 | 156 g | 6,3 g | 3,1 g |
| 250 g | 250 g | 880 | 195 g | 7,9 g | 3,9 g |
Podobne produkty
- Białko serwatkowe w proszku Abbott EAS385 kcal / 100 g
- Odżywka białkowa serwatkowa w proszkuw proszku352 kcal / 100 g
- Izolat białka serwatkowego w proszkunapoje359 kcal / 100 g
- Suplement w proszku z białka serwatkowego346 kcal / 100 g
- Izolat białka serwatkowegoproszek359 kcal / 100 g
- Serwatkowa odżywka białkowana bazie serwatki, 25% białka396 kcal / 100 g
- Odżywka białkowa serwatkowana bazie serwatki, 45% białka391 kcal / 100 g
- Białko sojowe w proszkuproszek388 kcal / 100 g
- Napój białkowy z serwatkina bazie serwatki, ponad 70% białka, przygotowany z wodą49 kcal / 100 g
- Napój białkowy na bazie serwatki45% białka, dodane witaminy i minerały, przygotowane z mlekiem krowim116 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Białko serwatkowe w proszku
Jak rozmieszać białko serwatkowe w proszku, żeby nie było grudek?
Wsyp porcję do shakera z wodą lub mlekiem, zamknij i energicznie potrząsaj przez kilkanaście sekund. Jeśli dodajesz proszek do owsianki albo ciasta, najpierw rozprowadź go w małej ilości chłodnego płynu.
Czy białko serwatkowe w proszku można dodawać do gorącej owsianki?
Tak, ale nie wsypuj go bezpośrednio do wrzącej owsianki, bo może się ściąć w grudki. Zdejmij garnek z ognia, rozmieszaj proszek z odrobiną chłodnego mleka i wmieszaj tę pastę do owsianki.
Do czego pasuje białko serwatkowe w proszku?
Dodaj je do koktajlu z bananem i mlekiem, owsianki, jogurtu albo ciasta na naleśniki. Smak waniliowy dobrze łączy się z owocami jagodowymi, a czekoladowy z bananem i masłem orzechowym.
Czy białko serwatkowe w proszku można piec?
Można wmieszać je do ciasta na naleśniki, muffiny lub placuszki, ale użyj go tylko jako części suchych składników, nie zamiast całej mąki. Nadmiar proszku sprawia, że wypiek staje się suchy i kruchy.
Jak przechowywać białko serwatkowe w proszku?
Trzymaj je szczelnie zamknięte, w suchym i chłodnym miejscu, z dala od pary znad kuchenki. Do nabierania używaj suchej miarki, żeby proszek nie zawilgotniał.
Czym różni się białko serwatkowe w proszku od izolatu serwatkowego?
Izolat jest mocniej oczyszczony, ale podane produkty mają różne składy: w porcji stu gramów izolat ma 58,1 g białka, a białko serwatkowe w proszku 45 g. Nazwa „izolat” sama nie przesądza o zawartości białka w każdym produkcie.
Czy białko serwatkowe w proszku zawiera laktozę?
Może ją zawierać, ponieważ powstaje z serwatki mlecznej; ilość zależy od rodzaju produktu i sposobu oczyszczania. Jeśli chcesz jej unikać, szukaj informacji o zawartości laktozy na opakowaniu.
Czy białko serwatkowe w proszku jest odpowiednie dla osób uczulonych na mleko?
Nie — serwatka jest białkiem mleka, więc produkt może wywołać reakcję alergiczną u osoby uczulonej na mleko. Wybierz produkt bez białek mlecznych i sprawdź ostrzeżenia o alergenach.
Źródło: USDA FoodData Central 173180 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
