Знайте, що у вас на тарілці
Заморожений шоколадний йогурт
Калорії та харчова цінність
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 131 kcal —
- Білки 3 g 6%
- Вуглеводи 19 g 7%
- Жири 3,6 g 5%
- Насичені жири 2,3 g 11%
- Клітковина 2,3 g 8%
- Цукри 19 g —
- Натрій 63 mg 3%
- Холестерин 13 mg 4%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 39 µg 4%
- Вітамін C 0 mg 0%
- Вітамін D 0,1 µg 1%
- Вітамін E 0,09 mg 1%
- Вітамін K 0,3 µg 0%
- Тіамін (B1) 0,04 mg 3%
- Рибофлавін (B2) 0,18 mg 14%
- Ніацин (B3) 0,14 mg 1%
- Вітамін B6 0,04 mg 2%
- Фолат (B9) 12 µg 3%
- Вітамін B12 0,07 µg 3%
- Холін 14,1 mg 3%
Мінерали
- Кальцій 100 mg 8%
- Залізо 0,46 mg 3%
- Магній 25 mg 6%
- Фосфор 89 mg 7%
- Калій 234 mg 5%
- Цинк 0,28 mg 3%
- Мідь 0,05 mg 6%
- Селен 1,9 µg 3%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 131 | 3 g | 19 g | 3,6 g |
| 1 порція | 174 g | 228 | 5,2 g | 34 g | 6,3 g |
| 2 порції | 348 g | 456 | 10 g | 67 g | 13 g |
| ½ порції | 87 g | 114 | 2,6 g | 17 g | 3,1 g |
| 3 порції | 522 g | 684 | 16 g | 101 g | 19 g |
| 4 порції | 696 g | 912 | 21 g | 134 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 66 | 1,5 g | 9,7 g | 1,8 g |
| 150 g | 150 g | 197 | 4,5 g | 29 g | 5,4 g |
| 200 g | 200 g | 262 | 6 g | 39 g | 7,2 g |
| 250 g | 250 g | 328 | 7,5 g | 48 g | 9 g |
Запитання про продукт «Заморожений шоколадний йогурт»
Як зробити заморожений шоколадний йогурт удома без морожениці?
Змішай густий натуральний йогурт із какао та цукром, перелий у неглибоку металеву форму й заморожуй близько 3 годин, перемішуючи виделкою кожні 30–40 хвилин. Так кристали льоду будуть дрібнішими, а текстура — м’якшою.
Як довго розморожувати заморожений шоколадний йогурт перед подачею?
Дістань його з морозильника на 10–15 хвилин і постав у холодильник або залиш на кухні на 5–10 хвилин. Коли ложка легко входить у поверхню, йогурт готовий; повторно заморожений десерт зазвичай стає твердішим і кристалічнішим.
Що додати до замороженого шоколадного йогурту?
Добре пасують нарізаний банан, малина, вишні, горіхи та шоколадна стружка. Для десерту на кшталт парфе викладай йогурт шарами з ягодами й подрібненим печивом.
Чим заморожений шоколадний йогурт відрізняється від шоколадного морозива?
У середньому в шоколадного морозива більше енергії та жиру: 216 ккал і 11 г жиру на 100 г, тоді як у замороженого шоколадного йогурту — 131 ккал і 3,6 г жиру. Йогуртовий смак зазвичай виразніше кислуватий.
Чи можна замінити заморожений шоколадний йогурт шоколадним морозивом у десерті?
Так, у молочних коктейлях, сендвічах із печивом і шарах парфе шоколадне морозиво замінить його без зміни способу подачі. Воно щільніше й вершковіше, тож для м’якішої кислуватої нотки додай ложку натурального йогурту.
Як зберігати заморожений шоколадний йогурт після відкриття упаковки?
Щільно закрий упаковку або переклади залишок у герметичний контейнер і тримай у морозильнику. Не залишай десерт надовго танути на столі: після розм’якшення його текстура гіршає при повторному заморожуванні.
Чи містить заморожений шоколадний йогурт молоко?
Зазвичай так: його готують із молока або йогурту, тож у складі можуть бути молочні білки й лактоза. Для безмолочної версії обирай десерт на основі сої, вівса чи кокоса та перевір склад на наявність молочних інгредієнтів.
Яку порцію замороженого шоколадного йогурту зазвичай подають?
Типова порція — близько 170 г, приблизно невелика миска. Така порція містить 228 ккал.
Джерело: USDA FoodData Central 168104 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
