Знайте, що у вас на тарілці
Вишневий джем
Калорії та харчова цінність
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 238 kcal —
- Білки 0,5 g 1%
- Вуглеводи 58 g 21%
- Жири 0,2 g 0%
- Насичені жири 0 g 0%
- Клітковина 1,1 g 4%
- Цукри 58 g —
- Натрій 7 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 4,6 µg 1%
- Вітамін C 19,6 mg 22%
- Вітамін K 1,1 µg 1%
- Тіамін (B1) 0,02 mg 2%
- Рибофлавін (B2) 0,01 mg 1%
- Пантотенова кислота (B5) 0,1 mg 2%
Мінерали
- Кальцій 12 mg 1%
- Залізо 0,22 mg 1%
- Магній 7,1 mg 2%
- Фосфор 16 mg 1%
- Калій 110 mg 2%
- Мідь 0,05 mg 6%
- Марганець 0,08 mg 3%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 238 | 0,5 g | 58 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 119 | 0,2 g | 29 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 357 | 0,7 g | 87 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 476 | 1 g | 116 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 595 | 1,2 g | 145 g | 0,5 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Вишневий джем»
Як зварити вишневий джем без кісточок?
Видали кісточки, змішай вишні з цукром і вари, помішуючи, до загустіння; додавання лимонного соку допомагає збалансувати солодкість. Перевір готовність краплею на холодному блюдці: якщо вона не розтікається після охолодження, джем можна знімати з вогню.
Як зберігати відкриту банку вишневого джему?
Тримай банку в холодильнику й набирай джем чистою сухою ложкою, щоб не занести крихти чи вологу. Якщо з’явилися пліснява, бульбашки або незвичний запах, не їж його.
З чим їсти вишневий джем, крім хліба?
Додай його до сирників, млинців або вівсянки; він також пасує до м’якого сиру й начинок для пирогів. Для торта «Чорний ліс» вишневий джем може стати прошарком між шоколадними коржами.
Чим замінити вишневий джем у начинці для пирога?
Використай сливовий або малиновий джем: обидва добре пасують до випічки, але матимуть інший смак і текстуру. Якщо начинка виходить рідкою, трохи прогрій джем, щоб випарувати зайву вологу, а тоді охолоди.
Чим вишневий джем відрізняється від сливового?
Сливовий джем має трохи більше енергії: 240 ккал на 100 г проти 238 ккал у вишневому. Вишневий зазвичай виразніше кисло-солодкий, а сливовий — м’якший і часто густіший.
Скільки вишневого джему класти на тост?
Почни з однієї столової ложки — приблизно 20 г; цього вистачає на один тост, не перекриваючи смак хліба. Така порція містить 48 ккал.
Джерело: ANSES–Ciqual (France) 31038 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
