Знайте, що у вас на тарілці
Торт
Калорії та харчова цінність
середній
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 410 kcal —
- Білки 5,5 g 11%
- Вуглеводи 52 g 19%
- Жири 20 g 25%
- Насичені жири 5,1 g 26%
- Клітковина 2,4 g 9%
- Цукри 29 g —
- Натрій 289 mg 13%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 56,7 µg 6%
- Вітамін C 0,53 mg 1%
- Вітамін D 0,21 µg 1%
- Вітамін K 20,4 µg 17%
- Тіамін (B1) 0,05 mg 4%
- Рибофлавін (B2) 0,1 mg 7%
- Ніацин (B3) 0,28 mg 2%
- Пантотенова кислота (B5) 0,38 mg 8%
- Вітамін B6 0,02 mg 1%
- Вітамін B12 0,21 µg 9%
Мінерали
- Кальцій 33,9 mg 3%
- Залізо 2 mg 11%
- Магній 20,4 mg 5%
- Фосфор 139 mg 11%
- Калій 183 mg 4%
- Цинк 0,53 mg 5%
- Мідь 0,13 mg 14%
- Марганець 0,28 mg 12%
- Селен 8,3 µg 15%
- Йод 9,3 µg 6%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 410 | 5,5 g | 52 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 205 | 2,7 g | 26 g | 9,8 g |
| 150 g | 150 g | 615 | 8,2 g | 78 g | 29 g |
| 200 g | 200 g | 820 | 11 g | 104 g | 39 g |
| 250 g | 250 g | 1025 | 14 g | 130 g | 49 g |
Запитання про продукт «Торт»
Як зберігати торт із кремом?
Накрий торт або поклади його в герметичний контейнер і тримай у холодильнику. Дістань приблизно за 20–30 хвилин до подавання, щоб крем трохи розм’якшав.
Чи можна заморожувати торт?
Так, найкраще заморожувати бісквіт без крему: щільно загорни його й поклади в морозильник. Розморожуй у холодильнику, не знімаючи обгортки, щоб на поверхні не осідав конденсат.
Як зробити бісквітний торт соковитішим?
Перед складанням злегка просочи коржі цукровим сиропом або фруктовим соком, наносячи рідину пензликом. Не лий забагато: коржі можуть розмокнути й втратити форму.
Як нарізати торт рівними шматками?
Візьми довгий тонкий ніж і занурюй його в гарячу воду перед кожним розрізом, щоразу витираючи насухо. Так начинка менше тягнеться, а зрізи виходять охайнішими.
З чим подати торт, щоб він не здавався надто солодким?
Добре пасують свіжі ягоди, малина або смородина: їхня кислинка врівноважує крем і глазур. До шоколадного торта також подай несолодку каву або чай.
Чим торт відрізняється від кексу?
Торт зазвичай складається з коржів із прошарками крему, начинки чи джему та має оздоблення. Кекс частіше випікають суцільним виробом, без шарів і складного декору.
Джерело: ANSES–Ciqual (France) 23000 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
