Знайте, що у вас на тарілці

Вівсяне печиво з шоколадною крихтою

Калорії та харчова цінність

комерційний

473
калорійkcal на 100 g
Білки5,7 g
Вуглеводи66 g
Жири19 g

Харчова цінність

На 100 g% ДН
  • Калорії 473 kcal —
  • Білки 5,7 g 11%
  • Вуглеводи 66 g 24%
  • Жири 19 g 25%
  • Насичені жири 7,7 g 39%
  • Клітковина 3,7 g 13%
  • Цукри 33 g —
  • Натрій 322 mg 14%
  • Холестерин 1,6 mg 1%

Вітаміни та мінерали

На 100 g% ДН

Вітаміни

  • Вітамін A 4 µg 0%
  • Вітамін C 0 mg 0%
  • Вітамін D 0,09 µg 0%
  • Вітамін K 15,8 µg 13%
  • Тіамін (B1) 0,15 mg 13%
  • Рибофлавін (B2) 0,2 mg 15%
  • Ніацин (B3) 1,4 mg 9%
  • Вітамін B6 0,04 mg 2%
  • Фолат (B9) 76,8 µg 19%
  • Вітамін B12 0,01 µg 0%
  • Холін 14,4 mg 3%

Мінерали

  • Кальцій 29,1 mg 2%
  • Залізо 4 mg 22%
  • Магній 43,5 mg 10%
  • Фосфор 115 mg 9%
  • Калій 191 mg 4%
  • Цинк 0,83 mg 8%
  • Мідь 0,24 mg 27%
  • Марганець 0,84 mg 37%
  • Селен 6,4 µg 12%

Калорії на порцію

ПорціяВагаКалоріїБілкиВуглеводиЖири
100 g100 g4735,7 g66 g19 g
50 g50 g2362,9 g33 g9,6 g
150 g150 g7098,6 g98 g29 g
200 g200 g94511 g131 g38 g
250 g250 g118114 g164 g48 g

Запитання про продукт «Вівсяне печиво з шоколадною крихтою»

Як зробити вівсяне печиво з шоколадною крихтою м’яким усередині?

Не перепікай його: виймай, коли краї вже золотисті, а середина ще трохи м’яка — вона затвердіє під час охолодження. Для більш виразної вівсяної текстури використовуй пластівці, а не вівсяне борошно.

Чи треба охолоджувати тісто перед випіканням?

Так: постав тісто в холодильник щонайменше на 30 хвилин. Холодне масло повільніше тане, тож печиво менше розтікається; для рівномірного випікання викладай порції тіста на деко з проміжками.

Як зберігати вівсяне печиво з шоколадною крихтою, щоб воно не черствіло?

Повністю охололе печиво тримай у герметичній коробці за кімнатної температури — так воно залишатиметься м’яким кілька днів. Для довшого зберігання заморозь печиво або порційне тісто; тісто можна випікати просто з морозилки, додавши кілька хвилин.

Як зробити вівсяне печиво з шоколадною крихтою знову теплим і м’яким?

Підігрій його в духовці за 150 °C приблизно 3–5 хвилин або коротко в мікрохвильовій печі. Після духовки дай печиву хвилину постояти: шоколад стане м’яким, а краї не встигнуть пересохнути.

З чим їдять вівсяне печиво з шоколадною крихтою?

Його подають до кави, чаю або склянки молока, а також кришать на морозиво чи йогурт. Для домашнього перекусу добре пасує шматочок яблука або груша.

Які мінерали вирізняються у вівсяному печиві з шоколадною крихтою?

Воно є джерелом заліза: у 100 г — 4 мг. Також у ньому багато марганцю — 0,84 мг на 100 г.

Джерело: Canadian Nutrient File 7845 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини