Знайте, що у вас на тарілці
Простий вареник
Калорії та харчова цінність
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 197 kcal —
- Білки 3,5 g 7%
- Вуглеводи 21 g 8%
- Жири 11 g 14%
- Насичені жири 3 g 15%
- Клітковина 0,8 g 3%
- Цукри 1,3 g —
- Натрій 394 mg 17%
- Холестерин 1,9 mg 1%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 15 µg 2%
- Вітамін C 0,04 mg 0%
- Вітамін D 0,23 µg 1%
- Тіамін (B1) 0,14 mg 12%
- Рибофлавін (B2) 0,14 mg 11%
- Ніацин (B3) 1,3 mg 8%
- Пантотенова кислота (B5) 1,2 mg 24%
- Вітамін B6 0,02 mg 1%
- Фолат (B9) 34,7 µg 9%
- Вітамін B12 0,09 µg 4%
Мінерали
- Кальцій 64,7 mg 5%
- Залізо 1,2 mg 7%
- Магній 9 mg 2%
- Фосфор 64,2 mg 5%
- Калій 65,7 mg 1%
- Цинк 0,29 mg 3%
- Мідь 0,04 mg 5%
- Марганець 0,18 mg 8%
- Селен 9,5 µg 17%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 197 | 3,5 g | 21 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 99 | 1,7 g | 10 g | 5,4 g |
| 150 g | 150 g | 296 | 5,2 g | 31 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 394 | 7 g | 42 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 493 | 8,7 g | 52 g | 27 g |
Запитання про продукт «Простий вареник»
Як зварити вареники, щоб вони не злиплися?
Опускай їх у велику каструлю з підсоленою водою, що активно кипить, і відразу обережно перемішай. Коли спливуть, вари ще 2–4 хвилини, залежно від розміру й начинки.
Як заморозити вареники, щоб вони не злиплися?
Розклади сирі вареники в один шар на дошці, присипаній борошном, і заморозь. Пересип затверділі вареники в пакет; вари їх замороженими, не розморожуючи, додавши кілька хвилин до часу приготування.
Як зберігати вже зварені вареники?
Остуди їх, злегка змасти олією чи маслом і поклади в закриту посудину в холодильник. З’їж протягом 2–3 днів; розігрій на пательні або в окропі.
З чим подають вареники?
Солодкі вареники подають зі сметаною, маслом або цукром, а солоні — зі смаженою цибулею, шкварками чи сметаною. Вареники з картоплею добре смакують із грибною підливою.
Чим вареник відрізняється від пельменя?
Вареники зазвичай ліплять із м’якшого тіста та начиняють картоплею, сиром, капустою, ягодами чи іншими начинками. Пельмені частіше мають м’ясну начинку й менший розмір.
Чи можна обсмажити вареники після варіння?
Так: злий воду й обсмаж вареники на пательні з маслом або олією на середньому вогні, доки з обох боків не з’явиться рум’яна скоринка. Особливо добре так готувати вареники, що залишилися з попередньої трапези.
Що означає «простий вареник»?
Зазвичай так називають вареник без складної начинки або вареник із простими інгредієнтами. У звичній українській кухні вареник — це зварене тісто з начинкою, а не просто шматок тіста.
Джерело: Canadian Nutrient File 6607 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
