Знайте, що у вас на тарілці
Біла піта
Калорії та харчова цінність
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 301 kcal —
- Білки 10 g 21%
- Вуглеводи 57 g 21%
- Жири 1,7 g 2%
- Насичені жири 0,5 g 2%
- Клітковина 3,1 g 11%
- Цукри 4,1 g —
- Натрій 359 mg 16%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 0,31 µg 0%
- Вітамін C 0 mg 0%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0,3 mg 2%
- Вітамін K 0,2 µg 0%
- Тіамін (B1) 0,77 mg 64%
- Рибофлавін (B2) 0,36 mg 28%
- Ніацин (B3) 4,4 mg 27%
- Пантотенова кислота (B5) 0,4 mg 8%
- Вітамін B6 0,05 mg 3%
- Фолат (B9) 128 µg 32%
- Вітамін B12 0 µg 0%
- Холін 14,6 mg 3%
Мінерали
- Кальцій 74,8 mg 6%
- Залізо 4,2 mg 23%
- Магній 24,7 mg 6%
- Фосфор 99,5 mg 8%
- Калій 112 mg 2%
- Цинк 1,1 mg 10%
- Мідь 0,18 mg 20%
- Марганець 0,43 mg 19%
- Селен 17,6 µg 32%
- Йод 0 µg 0%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 301 | 11 g | 57 g | 1,7 g |
| 50 g | 50 g | 151 | 5,2 g | 28 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 452 | 16 g | 85 g | 2,5 g |
| 200 g | 200 g | 602 | 21 g | 113 g | 3,4 g |
| 250 g | 250 g | 753 | 26 g | 142 g | 4,2 g |
Запитання про продукт «Біла піта»
Як розігріти білу піту, щоб вона стала м’якою й не потріскалася?
Злегка збризни піту водою й прогрій на сухій пательні приблизно по 30 секунд з кожного боку або загорни у фольгу й постав у духовку, розігріту до 180 °C, на 5–7 хвилин.
Як розкрити білу піту для начинки?
Найкраще розрізати її навпіл і обережно відокремити шари пальцями, поки піта ще тепла. Якщо кишенька злиплася, кілька секунд прогрівання на пательні зазвичай допомагають її розкрити.
Чи можна заморожувати білу піту?
Так: склади піти стопкою, переклади пергаментом і щільно загорни в пакет або плівку. Розморожуй за кімнатної температури, а перед подаванням коротко прогрій, щоб повернути м’якість.
Що покласти в білу піту?
Для швидкої начинки підійдуть хумус, фалафель, свіжі овочі й соус тахіні; також добре смакує піта з куркою, салатом і йогуртовим соусом. Її можна нарізати трикутниками й подати до густих супів або намазок.
Чим біла піта відрізняється від цільнозернової?
Цільнозернова піта містить більше клітковини: 6,1 г на 100 г проти 3,1 г у білій піті. Біла зазвичай має ніжніший смак і м’якшу текстуру.
Скільки білої піти з’їсти за раз?
Зручна порція — одна кишенькова піта або половина великої, залежно від її розміру й того, чим ти її наповнюєш. У 100 г білої піти є 301 ккал.
Чи містить біла піта глютен?
Так, білу піту зазвичай печуть із пшеничного борошна, тому вона містить глютен. Для безглютенового варіанта потрібна піта, спеціально виготовлена з безглютенових складників.
Як зробити з білої піти хрусткі чипси?
Наріж піту трикутниками, злегка змасти олією та запікай на деку за 180 °C приблизно 8–10 хвилин, перевернувши один раз. Дай шматочкам охолонути — тоді вони стануть хрусткішими.
Джерело: Canadian Nutrient File 3708 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
