Знайте, що у вас на тарілці
Томатний кетчуп
Калорії та харчова цінність
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 91 kcal —
- Білки 1,3 g 3%
- Вуглеводи 19 g 7%
- Жири 0,4 g 1%
- Насичені жири 0 g 0%
- Клітковина 1,2 g 4%
- Цукри 19 g —
- Натрій 1020 mg 44%
- Холестерин 0,36 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 426 µg 47%
- Вітамін C 8 mg 9%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 2,3 mg 15%
- Вітамін K 6 µg 5%
- Тіамін (B1) 0,24 mg 20%
- Рибофлавін (B2) 0,16 mg 12%
- Ніацин (B3) 0,6 mg 4%
- Вітамін B6 0,16 mg 9%
- Фолат (B9) 5 µg 1%
- Вітамін B12 0 µg 0%
Мінерали
- Кальцій 28 mg 2%
- Залізо 1 mg 6%
- Магній 18 mg 4%
- Фосфор 40 mg 3%
- Калій 400 mg 9%
- Цинк 0,2 mg 2%
- Мідь 0,15 mg 17%
- Марганець 0,16 mg 7%
- Селен 0,6 µg 1%
- Йод 45 µg 30%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 91 | 1,3 g | 19 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 46 | 0,6 g | 9,6 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 137 | 1,9 g | 29 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 182 | 2,5 g | 38 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 228 | 3,1 g | 48 g | 1 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Томатний кетчуп»
До яких страв пасує томатний кетчуп?
Подавай його до картоплі фрі, бургерів, сосисок і м’ясних котлет. Невелику кількість можна додати до сендвіча або соусу для запеченого м’яса.
Чи можна додавати томатний кетчуп у гарячі страви?
Так, але додавай його ближче до кінця готування: через цукор кетчуп може швидко пригоріти на гарячій пательні чи грилі. Для маринаду змішай його з олією та спеціями.
Як зберігати відкритий томатний кетчуп?
Щільно закрий пляшку й постав у холодильник після відкривання. Не торкайся носиком пляшки їжі чи брудного посуду, щоб кетчуп довше залишався придатним.
Чим томатний кетчуп відрізняється від томатного соусу?
Кетчуп зазвичай густіший, солодший і приправлений оцтом та спеціями, тож його частіше подають як готову приправу. Томатний соус зазвичай менш солодкий і краще підходить для пасти та інших страв, які готують із соусом.
Чим замінити томатний кетчуп у рецепті?
Для менш солодкої заміни візьми томатний соус і додай трохи оцту, цукру та спецій. У сендвічі чи до закусок замість нього підійде томатна сальса, але вона буде менш гладкою й гострішою.
Чим кетчуп зі зниженим вмістом цукру відрізняється від томатного кетчупу?
У кетчупі зі зниженим вмістом цукру 13,8 г вуглеводів на 100 г, а в томатному кетчупі — 19 г. За смаком він зазвичай менш солодкий.
Як вибрати томатний кетчуп у магазині?
Якщо хочеш менш солодкий або менш солоний смак, порівняй у складі кількість цукру та солі й обери той, де їх менше. Для виразнішого смаку шукай кетчуп із прянощами або перцем чилі.
Джерело: Fineli (Finland) 353 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
