Знайте, що у вас на тарілці
Сушена папая
Калорії та харчова цінність
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 270 kcal —
- Білки 4 g 8%
- Вуглеводи 58 g 21%
- Жири 0,9 g 1%
- Насичені жири 0,3 g 1%
- Клітковина 12 g 43%
- Цукри 52 g —
- Натрій 20 mg 1%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 75,9 µg 8%
- Вітамін C 81,9 mg 91%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 4,8 mg 32%
- Вітамін K 17,2 µg 14%
- Тіамін (B1) 0,13 mg 10%
- Рибофлавін (B2) 0,19 mg 15%
- Ніацин (B3) 2 mg 13%
- Вітамін B6 0,11 mg 7%
- Фолат (B9) 126 µg 32%
- Вітамін B12 0 µg 0%
Мінерали
- Кальцій 159 mg 12%
- Залізо 0,66 mg 4%
- Магній 66 mg 16%
- Фосфор 33 mg 3%
- Калій 1702 mg 36%
- Цинк 0,46 mg 4%
- Мідь 0,11 mg 12%
- Селен 4 µg 7%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 270 | 4 g | 58 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 135 | 2 g | 29 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 405 | 6,1 g | 86 g | 1,4 g |
| 200 g | 200 g | 540 | 8,1 g | 115 g | 1,9 g |
| 250 g | 250 g | 675 | 10 g | 144 g | 2,3 g |
Запитання про продукт «Сушена папая»
Як зберігати сушену папаю після відкриття паковання?
Переклади її в герметичну банку або пакет і тримай у сухій прохолодній шафі, подалі від сонця. Якщо шматочки стали липкими чи з’явився незвичний запах, не їж їх.
Як додавати сушену папаю до випічки?
Наріж її дрібними шматочками й домішай до тіста для кексів, печива або хліба з сухофруктами. Якщо папая тверда, залий теплою водою на 10–15 хвилин, а потім добре обсуши.
З чим поєднується сушена папая?
Її солодкий тропічний смак пасує до вівсянки, несолоних горіхів, кокосової стружки та натурального йогурту. Нарізану папаю також додають до суміші сухофруктів або граноли.
Як вибрати сушену папаю без зайвого цукру?
Порівняй склад: у папаї без підсолоджувачів має бути зазначений лише фрукт. Яскравий колір може свідчити про використання барвника, тож за потреби перевір склад і наявність сульфітів.
Чим сушена папая відрізняється від свіжої за поживністю?
Через видалення води сушена папая значно концентрованіша: у ній 270 kcal на 100 г, тоді як у свіжій папаї — 39 kcal. Тому невелика жменя сушеної папаї дає більше енергії, ніж така сама маса свіжої.
Чи можна замінити сушену папаю сушеним ананасом?
Так, у гранолі, випічці й сумішах сухофруктів їх можна міняти приблизно в однаковій кількості. Сушений ананас має 308 kcal на 100 г проти 270 kcal у сушеній папаї та зазвичай смакує кисліше.
Яка порція сушеної папаї доречна для перекусу?
Почни з невеликої жмені — приблизно 30 г: це 81 kcal. Сушена папая солодка й щільна, тож зручніше відкласти порцію в мисочку, а не їсти просто з паковання.
Чому сушена папая така солодка?
Під час сушіння фрукт втрачає воду, тому природні цукри стають концентрованішими на ту саму вагу. Деякі шматочки додатково підсолоджують, тож склад допоможе відрізнити їх від папаї без доданого цукру.
Джерело: Fineli (Finland) 33060 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
