Знайте, що у вас на тарілці
Бананові чипси
Калорії та харчова цінність
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 514 kcal —
- Білки 2 g 4%
- Вуглеводи 60 g 22%
- Жири 29 g 37%
- Насичені жири 5,3 g 26%
- Клітковина 1,5 g 5%
- Цукри 22 g —
- Натрій 5,9 mg 0%
- Холестерин 0,98 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 1,5 µg 0%
- Вітамін C 8,7 mg 10%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 4,4 mg 29%
- Вітамін K 30,5 µg 25%
- Тіамін (B1) 0,03 mg 3%
- Рибофлавін (B2) 0,05 mg 4%
- Ніацин (B3) 0,61 mg 4%
- Вітамін B6 0,32 mg 19%
- Фолат (B9) 10,9 µg 3%
- Вітамін B12 0 µg 0%
Мінерали
- Кальцій 7,6 mg 1%
- Залізо 0,95 mg 5%
- Магній 28,3 mg 7%
- Фосфор 21,7 mg 2%
- Калій 318 mg 7%
- Цинк 0,17 mg 2%
- Мідь 0,1 mg 11%
- Марганець 0,21 mg 9%
- Селен 0,31 µg 1%
- Йод 1 µg 1%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 514 | 2 g | 60 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 257 | 1 g | 30 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 771 | 3 g | 90 g | 44 g |
| 200 g | 200 g | 1028 | 4 g | 120 g | 58 g |
| 250 g | 250 g | 1285 | 5 g | 150 g | 73 g |
Запитання про продукт «Бананові чипси»
Як роблять бананові чипси?
Зазвичай банани нарізають тонкими кружальцями й обсмажують у олії або сушать. Солодкі магазинні чипси можуть бути підсолоджені; склад і спосіб приготування залежать від виробу.
Як зробити бананові чипси в духовці?
Наріж банан кружальцями завтовшки приблизно 3 мм, розклади одним шаром на пергаменті й суши за 90–100 °C близько 2–3 годин, перевернувши посередині. Для меншого потемніння злегка збризни лимонним соком.
Як вибрати бананові чипси без зайвого цукру?
Перевір склад: у несолодких чипсах мають бути банани, а в смажених — також олія. Якщо не хочеш доданого цукру чи підсолоджувача, обирай виріб без них у переліку складників.
Як зберігати бананові чипси, щоб вони не розм’якли?
Пересип їх у щільно закриту суху банку або контейнер і тримай подалі від пари та вологи. Домашні чипси перед зберіганням повністю охолоди на решітці.
З чим їсти бананові чипси?
Додавай їх до вівсянки, граноли, суміші горіхів і сухофруктів або подавай із йогуртом. Для випічки покриши чипси в тісто для мафінів чи посип ними готовий десерт.
Чим бананові чипси відрізняються від сушеного банана?
Чипси зазвичай тонкі й хрусткі, а сушений банан — м’який або жувальний. Сушений банан містить 273 ккал і 1 г жиру на 100 г, тоді як у бананових чипсах жиру 29 г.
Чи можна замінити бананові чипси сушеним бананом?
Так, у гранолі, каші чи суміші для перекусу можна взяти сушений банан: смак буде схожим, але текстура — м’якшою. Для хрусткої посипки така заміна не підійде.
Джерело: Fineli (Finland) 11505 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
