Знайте, що у вас на тарілці
Суміш маргарину та вершкового масла
Калорії та харчова цінність
маргариноподібний, соєва олія та вершкове масло
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 727 kcal —
- Білки 0,3 g 1%
- Вуглеводи 0,8 g 0%
- Жири 80 g 103%
- Насичені жири 14 g 71%
- Клітковина 0 g 0%
- Цукри 0 g —
- Натрій 719 mg 31%
- Холестерин 12 mg 4%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 819 µg 91%
- Вітамін C 0,1 mg 0%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 3,9 mg 26%
- Вітамін K 86,5 µg 72%
- Тіамін (B1) 0,01 mg 1%
- Рибофлавін (B2) 0,02 mg 2%
- Ніацин (B3) 0,02 mg 0%
- Пантотенова кислота (B5) 0,04 mg 1%
- Вітамін B6 0,01 mg 1%
- Фолат (B9) 2 µg 1%
- Вітамін B12 0 µg 0%
- Холін 6,5 mg 1%
Мінерали
- Кальцій 10 mg 1%
- Залізо 0,04 mg 0%
- Магній 1 mg 0%
- Фосфор 10 mg 1%
- Калій 22 mg 0%
- Цинк 0,03 mg 0%
- Мідь 0,01 mg 1%
- Марганець 0,01 mg 0%
- Селен 0,2 µg 0%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 727 | 0,3 g | 0,8 g | 80 g |
| 1 порція | 14,1 g | 103 | 0 g | 0,1 g | 11 g |
| 2 порції | 28,2 g | 205 | 0,1 g | 0,2 g | 23 g |
| ½ порції | 7,1 g | 51 | 0 g | 0,1 g | 5,7 g |
| 3 порції | 42,3 g | 308 | 0,1 g | 0,3 g | 34 g |
| 4 порції | 56,4 g | 410 | 0,2 g | 0,4 g | 45 g |
| 50 g | 50 g | 364 | 0,2 g | 0,4 g | 40 g |
| 150 g | 150 g | 1091 | 0,5 g | 1,2 g | 121 g |
| 200 g | 200 g | 1454 | 0,6 g | 1,5 g | 161 g |
| 250 g | 250 g | 1818 | 0,8 g | 1,9 g | 201 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Суміш маргарину та вершкового масла»
Чи можна замінити вершкове масло сумішшю маргарину та вершкового масла у випічці?
У кексах, пирогах і простому печиві зазвичай можна замінити його тією самою масою. Для листкового тіста й кремів результат може відрізнятися: суміш інакше тане та містить іншу кількість води.
Чи підходить суміш маргарину та вершкового масла для смаження?
Так, на ній можна підсмажити яйця, овочі чи млинці на помірному вогні. Не нагрівай її до диму: молочні складники можуть підгоріти.
Як зберігати суміш маргарину та вершкового масла після відкриття?
Тримай її в холодильнику щільно загорнутою або в закритій посудині, подалі від продуктів із різким запахом. Для намазування відрізай чистим ножем, щоб крихти не потрапляли в упаковку.
Чи можна заморожувати суміш маргарину та вершкового масла?
Так, загорни її герметично й заморожуй порціями, щоб не розморожувати весь брусок. Перед використанням повільно розморозь у холодильнику; для намазування текстура після цього може стати менш однорідною.
Чим суміш маргарину та вершкового масла відрізняється від звичайного вершкового масла?
У ній поєднані молочний жир і рослинні жири, тому смак та поведінка під час нагрівання залежать від складу конкретної суміші. Вершкове масло має виразніший молочний смак; у суміші він зазвичай м’якший.
Чим намазувати суміш маргарину та вершкового масла?
Намасти її на хліб або тост, додай до гарячої картоплі чи розтопи для поливання варених овочів. Якщо вона щойно з холодильника й тверда, дай їй кілька хвилин постояти, щоб легше розподілялася.
Чи можна використовувати суміш маргарину та вершкового масла замість олії?
Для змащування форми або пасерування овочів — так, але для рецепта, де олія має лишатися рідкою, заміна може змінити текстуру. Розтопи суміш і відміряй її за масою, а не за об’ємом.
Джерело: USDA FoodData Central 172339 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
