Знайте, що у вас на тарілці
Суміш горіхів
Калорії та харчова цінність
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 581 kcal —
- Білки 24 g 48%
- Вуглеводи 12 g 4%
- Жири 49 g 63%
- Насичені жири 7,7 g 39%
- Клітковина 13 g 46%
- Цукри 5,6 g —
- Натрій 5 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 0 µg 0%
- Вітамін C 0 mg 0%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 12,8 mg 85%
- Тіамін (B1) 0,89 mg 74%
- Рибофлавін (B2) 0,22 mg 17%
- Ніацин (B3) 10 mg 63%
- Пантотенова кислота (B5) 2,1 mg 41%
- Вітамін B6 0,51 mg 30%
- Біотин (B7) 66,1 µg 220%
- Фолат (B9) 93 µg 23%
- Вітамін B12 0 µg 0%
Мінерали
- Кальцій 94 mg 7%
- Залізо 2,9 mg 16%
- Магній 222 mg 53%
- Фосфор 452 mg 36%
- Калій 696 mg 15%
- Цинк 3,5 mg 32%
- Мідь 1,1 mg 124%
- Марганець 2,2 mg 96%
- Селен 5 µg 9%
- Йод 16 µg 11%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 581 | 24 g | 12 g | 49 g |
| 50 g | 50 g | 291 | 12 g | 5,8 g | 25 g |
| 150 g | 150 g | 872 | 36 g | 17 g | 74 g |
| 200 g | 200 g | 1162 | 48 g | 23 g | 98 g |
| 250 g | 250 g | 1453 | 60 g | 29 g | 123 g |
Запитання про продукт «Суміш горіхів»
Скільки суміші горіхів з’їсти за раз?
Орієнтир — невелика жменя, приблизно 30 г. Це 174 ккал; якщо додаєш горіхи до каші чи салату, зменш порцію відповідно.
Як підсмажити суміш горіхів у духовці?
Розклади горіхи одним шаром і підсмажуй за 160 °C приблизно 8–10 хвилин, перемішавши посередині. Діставай, щойно з’явиться виразний горіховий аромат: дрібні шматочки й кеш’ю можуть підгоріти швидше.
Як зберігати суміш горіхів, щоб вона не згіркла?
Пересип суміш у герметичну банку й тримай у темній прохолодній шафі подалі від плити. Для тривалого зберігання поклади її в герметичний пакет у морозильник; перед їжею дай горіхам нагрітися до кімнатної температури, не відкриваючи пакет, щоб не осів конденсат.
До яких страв додавати суміш горіхів?
Посип нею вівсянку, салат із зеленню або запечені овочі; крупно порубані горіхи добре пасують і до домашньої граноли. Додавай їх наприкінці, щоб зберегти хрумкість.
Чим замінити суміш горіхів у рецепті?
Для схожої хрумкості візьми суміш насіння, наприклад гарбузового й соняшникового; у випічці підійдуть також вівсяні пластівці. Якщо заміна потрібна через алергію, не використовуй інші горіхи й перевір, чи інгредієнти не контактували з ними під час фасування.
Чи можна їсти суміш горіхів щодня?
Можна, якщо тобі смакує: відмірюй жменю, а не їж просто з великого пакета. У солоних сумішах кількість солі може суттєво відрізнятися від несолоних.
Чи безпечна суміш горіхів для маленьких дітей?
Цілі горіхи й тверді шматочки можуть спричинити вдавлення, тому маленьким дітям їх не дають. Для дитини, яка вже готова до горіхових продуктів, використовуй тонку гладку горіхову пасту або дрібно мелені горіхи, домішані до їжі; за відомої алергії суміш не давай.
Джерело: CoFID (UK) 14-880 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
