Знайте, що у вас на тарілці
Суміш для гарбузового пирога
Калорії та харчова цінність
консервований
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 104 kcal —
- Білки 1,1 g 2%
- Вуглеводи 18 g 7%
- Жири 0,1 g 0%
- Насичені жири 0,1 g 0%
- Клітковина 8,3 g 30%
- Натрій 208 mg 9%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 415 µg 46%
- Вітамін C 3,5 mg 4%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Тіамін (B1) 0,02 mg 1%
- Рибофлавін (B2) 0,12 mg 9%
- Ніацин (B3) 0,37 mg 2%
- Пантотенова кислота (B5) 1,1 mg 23%
- Вітамін B6 0,16 mg 9%
- Фолат (B9) 35 µg 9%
- Вітамін B12 0 µg 0%
Мінерали
- Кальцій 37 mg 3%
- Залізо 1,1 mg 6%
- Магній 16 mg 4%
- Фосфор 45 mg 4%
- Калій 138 mg 3%
- Цинк 0,27 mg 2%
- Мідь 0,07 mg 8%
- Марганець 0,4 mg 17%
- Селен 1,1 µg 2%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 104 | 1,1 g | 18 g | 0,1 g |
| 1 порція | 270 g | 281 | 2,9 g | 49 g | 0,4 g |
| 2 порції | 540 g | 562 | 5,9 g | 98 g | 0,7 g |
| ½ порції | 135 g | 140 | 1,5 g | 24 g | 0,2 g |
| 3 порції | 810 g | 842 | 8,8 g | 147 g | 1,1 g |
| 4 порції | 1080 g | 1123 | 12 g | 195 g | 1,4 g |
| 50 g | 50 g | 52 | 0,5 g | 9 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 156 | 1,6 g | 27 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 208 | 2,2 g | 36 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 260 | 2,7 g | 45 g | 0,3 g |
Запитання про продукт «Суміш для гарбузового пирога»
Що таке суміш для гарбузового пирога?
Це готова солодка гарбузова основа для випічки, а не суха суміш спецій: зазвичай у ній є гарбузове пюре, цукор і прянощі. Не плутай її з приправою для гарбузового пирога, яку додають до пюре окремо.
Чим суміш для гарбузового пирога відрізняється від консервованого гарбуза?
Суміш уже підсолоджена й приправлена, тож її можна використати як готову основу для десерту. Консервований гарбуз зазвичай містить лише гарбуз і воду; на 100 г він має 34 ккал, а суміш — 104 ккал.
Як приготувати пиріг із суміші для гарбузового пирога?
Змішай її з яйцями та згущеним молоком або вершками, вилий у підпечену основу з тіста й випікай за рецептом, доки начинка схопиться, але її середина ще трохи тремтить. Дай пирогу повністю охолонути: начинка ущільниться під час охолодження.
У яких стравах використовують суміш для гарбузового пирога?
Окрім класичного гарбузового пирога, її додають до мафінів, вівсянки, млинців і чізкейку. Вона вже солодка та пряна, тому перед додаванням цукру або кориці спершу скуштуй готову основу.
Чим замінити суміш для гарбузового пирога?
Заміни її гарбузовим пюре й окремо додай цукор та спеції: корицю, імбир, мускатний горіх і трохи гвоздики. Якщо маєш лише консервований гарбуз, злий зайву рідину, щоб начинка не вийшла водянистою.
Як зберігати відкриту суміш для гарбузового пирога?
Переклади залишок у чисту герметичну посудину, постав у холодильник і використай протягом кількох днів. Для довшого зберігання заморозь порціями; після розморожування перемішай, бо може відокремитися трохи рідини.
Чи можна їсти суміш для гарбузового пирога без випікання?
Не їж її сирою, якщо в складі є сире яйце або молочні продукти: спершу приготуй за рецептом. Готову суміш без сирих яєць можна куштувати, якщо вона зберігалася належно й призначена для вживання.
Скільки клітковини є в порції суміші для гарбузового пирога?
У 100 г є 8,3 г клітковини; типова порція — близько 270 г, але пиріг зазвичай ділять на менші шматки. Через додані цукор і спеції харчова цінність готового десерту залежатиме також від тіста та інших складників.
Джерело: USDA FoodData Central 169273 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
