Знайте, що у вас на тарілці
Солодка булочка
Калорії та харчова цінність
солодка
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 321 kcal —
- Білки 10 g 20%
- Вуглеводи 50 g 18%
- Жири 7,4 g 9%
- Насичені жири 3,5 g 18%
- Клітковина 3,1 g 11%
- Цукри 15 g —
- Натрій 253 mg 11%
- Холестерин 55 mg 18%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 40 µg 4%
- Вітамін C 0,2 mg 0%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0,38 mg 3%
- Вітамін K 0,6 µg 1%
- Тіамін (B1) 0,48 mg 40%
- Рибофлавін (B2) 0,33 mg 25%
- Ніацин (B3) 3,8 mg 24%
- Пантотенова кислота (B5) 0,6 mg 12%
- Вітамін B6 0,11 mg 6%
- Фолат (B9) 91 µg 23%
- Вітамін B12 0,21 µg 9%
- Холін 14,6 mg 3%
Мінерали
- Кальцій 62 mg 5%
- Залізо 2,7 mg 15%
- Магній 24 mg 6%
- Фосфор 127 mg 10%
- Калій 149 mg 3%
- Цинк 0,85 mg 8%
- Мідь 0,1 mg 11%
- Марганець 0,4 mg 17%
- Селен 8,5 µg 15%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 321 | 10 g | 51 g | 7,4 g |
| 1 порція | 30 g | 96 | 3 g | 15 g | 2,2 g |
| 2 порції | 60 g | 193 | 6 g | 30 g | 4,4 g |
| ½ порції | 15 g | 48 | 1,5 g | 7,6 g | 1,1 g |
| 3 порції | 90 g | 289 | 9 g | 45 g | 6,6 g |
| 4 порції | 120 g | 385 | 12 g | 61 g | 8,8 g |
| 50 g | 50 g | 161 | 5 g | 25 g | 3,7 g |
| 150 g | 150 g | 482 | 15 g | 76 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 642 | 20 g | 101 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 803 | 25 g | 126 g | 18 g |
Запитання про продукт «Солодка булочка»
Як освіжити вчорашню солодку булочку?
Злегка збризни її водою й прогрій у духовці за 160 °C приблизно 5–7 хвилин: скоринка знову стане м’якою, а м’якуш — теплим. У мікрохвильовці підігрівай короткими відрізками по 10 секунд, бо булочка швидко робиться гумовою.
З чим їсти солодку булочку?
Розріж її й намасти вершковим маслом, джемом або медом; також вона смакує з м’яким сиром і чаєм чи кавою. Якщо булочка дуже солодка, поєднай її з несолодкою начинкою, наприклад із сиром.
Як зберігати солодкі булочки, щоб вони не засохли?
Після повного охолодження поклади їх у щільно закритий пакет або хлібницю й тримай за кімнатної температури; не залишай на тарілці відкритими. Для довшого зберігання заморозь кожну окремо й розморозь за кімнатної температури.
Чи можна заморозити солодку булочку?
Так: загорни охолоджену булочку в пакет для заморожування, випусти зайве повітря й заморозь. Розморожуй у пакеті за кімнатної температури, а перед подаванням прогрій кілька хвилин у духовці за 160 °C.
Чим солодка булочка відрізняється від звичайної?
У солодкій булочці зазвичай більше цукру й жиру, тому вона ніжніша та солодша. За наведеними даними, у ній 15 г цукру на 100 г; у звичайній булочці — 15 г тут не застосовується, тому порівнювати кількість цукру за цими даними не можна.
Чи містить солодка булочка глютен?
Зазвичай так: її печуть із пшеничного борошна, яке містить глютен. Якщо тобі потрібен безглютеновий варіант, обирай булочку, спечену зі спеціальної безглютенової суміші.
Чи можна їсти солодку булочку, якщо вона трохи підсохла?
Так, якщо на ній немає плісняви й вона не має незвичного запаху. Підсохлу булочку можна підсмажити, занурити в яєчно-молочну суміш і обсмажити як грінку або нарізати для солодкого пудингу з хліба.
Джерело: USDA FoodData Central 174107 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
