Знайте, що у вас на тарілці
Сік саусепу
Калорії та харчова цінність
зразки з острова Мартиніка
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Білки 0,7 g 1%
- Жири 0,4 g 1%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін C 16,3 mg 18%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 0,7 g | – | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | – | 0,3 g | – | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | – | 1 g | – | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | – | 1,3 g | – | 0,9 g |
| 250 g | 250 g | – | 1,6 g | – | 1,1 g |
Запитання про продукт «Сік саусепу»
Як приготувати сік саусепу зі свіжого плоду?
Очисть стиглий саусеп, вийми всі великі чорні насінини й збий м’якоть із холодною водою до бажаної густоти. Якщо хочеш однорідний напій, проціди його крізь сито.
Як вибрати стиглий саусеп для соку?
Шукай цілий плід із зеленуватою шкіркою без темних мокрих плям; стиглий трохи піддається натисканню й має солодкий аромат. Твердий плід залиш дозрівати за кімнатної температури.
Чи можна їсти насіння саусепу в соку?
Ні: перед подрібненням вийми насіння й не збивай його разом із м’якоттю. У насінні саусепу є природні сполуки, які не призначені для вживання.
Як зберігати свіжий сік саусепу?
Перелий його в чисту закриту посудину й постав у холодильник; найкраще випити протягом доби, бо м’якоть швидко осідає й напій втрачає свіжість. Перед подаванням перемішай.
З чим поєднується сік саусепу?
Його м’який кисло-солодкий смак добре поєднується з лаймом і кокосовим молоком. Сік також додають до фруктових смузі та холодних напоїв із м’якоттю.
Чим сік саусепу відрізняється від соку грейпфрута за вмістом вітаміну C?
У соку грейпфрута вітаміну C більше: 35,6 мг на 100 г проти 16,3 мг у соку саусепу.
Джерело: ANSES–Ciqual (France) 13412 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
