Знайте, що у вас на тарілці
Рисова каша на молоці
Калорії та харчова цінність
консервований
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 104 kcal —
- Білки 2,9 g 6%
- Вуглеводи 19 g 7%
- Жири 1,7 g 2%
- Насичені жири 1 g 5%
- Клітковина 0,7 g 3%
- Цукри 12 g —
- Натрій 44 mg 2%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 17 µg 2%
- Вітамін C 0 mg 0%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Тіамін (B1) 0,08 mg 7%
- Рибофлавін (B2) 0,19 mg 15%
- Ніацин (B3) 0,71 mg 4%
- Вітамін B6 0,08 mg 5%
- Фолат (B9) 0 µg 0%
- Вітамін B12 0 µg 0%
Мінерали
- Кальцій 96 mg 7%
- Залізо 0,21 mg 1%
- Фосфор 93 mg 7%
- Калій 153 mg 3%
- Цинк 0,48 mg 4%
- Селен 0 µg 0%
- Йод 7,5 µg 5%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 104 | 2,9 g | 19 g | 1,7 g |
| 50 g | 50 g | 52 | 1,5 g | 9,3 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 156 | 4,4 g | 28 g | 2,6 g |
| 200 g | 200 g | 208 | 5,9 g | 37 g | 3,4 g |
| 250 g | 250 g | 260 | 7,4 g | 47 g | 4,3 g |
Запитання про продукт «Рисова каша на молоці»
Як зварити рисову кашу на молоці, щоб вона не пригоріла?
Промий круглозернистий рис, залий водою так, щоб вона ледь його вкривала, і вари кілька хвилин. Долий гаряче молоко й томи на малому вогні приблизно 25–30 хвилин, часто помішуючи; товсте дно каструлі допомагає уникнути пригорання.
Скільки рису й молока брати для густої каші?
Для м’якої густої каші візьми одну частину рису й приблизно п’ять частин молока за об’ємом. Якщо хочеш рідшу, наприкінці долий ще гарячого молока: після вимкнення каша продовжує гуснути.
Який рис найкраще підходить для молочної каші?
Круглозернистий рис добре розварюється й робить кашу кремовою. Довгозернистий лишається розсипчастішим, тож каша з нього буде менш ніжною.
Як зберігати й розігрівати рисову кашу на молоці?
Остуди кашу й прибери в холодильник не пізніше ніж за дві години після приготування; з’їж протягом трьох днів. Розігрівай на малому вогні, часто помішуючи й додаючи трохи молока, доки каша не стане гарячою по всій масі.
З чим подавати рисову кашу на молоці?
До теплої каші пасують кориця, яблуко, родзинки, ягоди або ложка меду. Яблука можна додати в каструлю наприкінці варіння, а ягоди краще покласти вже в тарілку.
Чим рисова каша на молоці відрізняється від рисового пудингу?
Каша зазвичай м’якша й рідша та готується на плиті для подавання теплою. Рисовий пудинг часто запікають або довше уварюють до щільної кремової текстури й подають охолодженим.
Джерело: FOODfiles (New Zealand) E1069 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
