Знайте, що у вас на тарілці
Рис з молоком
Калорії та харчова цінність
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 92 kcal —
- Білки 3,3 g 7%
- Вуглеводи 16 g 6%
- Жири 1,3 g 2%
- Насичені жири 0,8 g 4%
- Клітковина 0,1 g 0%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 92 | 3,3 g | 16 g | 1,3 g |
| 50 g | 50 g | 46 | 1,7 g | 8,2 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 138 | 5 g | 25 g | 2 g |
| 200 g | 200 g | 184 | 6,6 g | 33 g | 2,6 g |
| 250 g | 250 g | 230 | 8,3 g | 41 g | 3,3 g |
Запитання про продукт «Рис з молоком»
Як зварити рис із молоком, щоб він був ніжним?
Промий 100 г круглозернистого рису, залий 200 мл води й вари близько 10 хвилин. Додай 500 мл молока, доведи до легкого кипіння й вари на малому вогні ще 20–25 хвилин, часто помішуючи.
Як не дати рису з молоком пригоріти?
Вари його в каструлі з товстим дном на малому вогні та помішуй, особливо біля дна й у кутах. Не доводь молоко до бурхливого кипіння: воно легко піднімається й тікає.
Який рис краще взяти для рису з молоком?
Круглозернистий рис добре вбирає молоко й робить страву кремовою. Довгозернистий теж підійде, але зерна залишаться розсипчастішими; перед варінням промий рис, щоб прибрати зайвий крохмаль.
Що додати до рису з молоком для смаку?
Під час варіння додай паличку кориці або стручок ванілі, а наприкінці — родзинки чи терту цедру лимона. Подавай із ягодами, шматочками яблука або дрібкою меленої кориці.
Чим рис із молоком відрізняється від рисового пудингу?
Рис із молоком зазвичай варять на плиті й подають як кашу. Рисовий пудинг часто запікають або довше варять до густої, майже десертної консистенції; у ньому нерідко більше цукру чи яєць.
Чи можна замінити коров’яче молоко в рисі з молоком?
Так: несолодкий соєвий напій добре підходить для варіння й має нейтральний смак. Кокосовий напій зробить страву виразно кокосовою, тож обирай його, якщо це пасує до кориці, манго чи інших добавок.
Як зберігати й розігрівати рис із молоком?
Переклади залишки в неглибоку посудину й постав у холодильник, щойно вони охолонуть; з’їж протягом доби. Розігрівай один раз до гарячого стану, помішуючи й додаючи трохи молока, якщо каша загусла.
Джерело: BEDCA (Spain) 2479 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
