Знайте, що у вас на тарілці
Печиво з родзинками
Калорії та харчова цінність
м'який тип
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 401 kcal —
- Білки 4,1 g 8%
- Вуглеводи 67 g 24%
- Жири 14 g 17%
- Насичені жири 3,5 g 17%
- Клітковина 1,2 g 4%
- Цукри 48 g —
- Натрій 418 mg 18%
- Холестерин 2 mg 1%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 2 µg 0%
- Вітамін C 0,4 mg 0%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 2,2 mg 15%
- Вітамін K 3,9 µg 3%
- Тіамін (B1) 0,22 mg 18%
- Рибофлавін (B2) 0,21 mg 16%
- Ніацин (B3) 2 mg 12%
- Пантотенова кислота (B5) 0,24 mg 5%
- Вітамін B6 0,05 mg 3%
- Фолат (B9) 32 µg 8%
- Вітамін B12 0,03 µg 1%
- Холін 14,7 mg 3%
Мінерали
- Кальцій 46 mg 4%
- Залізо 2,3 mg 13%
- Магній 21 mg 5%
- Фосфор 83 mg 7%
- Калій 140 mg 3%
- Цинк 0,32 mg 3%
- Мідь 0,41 mg 46%
- Марганець 0,31 mg 13%
- Селен 2,8 µg 5%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 401 | 4,1 g | 67 g | 14 g |
| 1 порція | 28,4 g | 114 | 1,2 g | 19 g | 3,9 g |
| 2 порції | 56,7 g | 227 | 2,3 g | 38 g | 7,7 g |
| ½ порції | 14,2 g | 57 | 0,6 g | 9,5 g | 1,9 g |
| 3 порції | 85,1 g | 341 | 3,5 g | 57 g | 12 g |
| 4 порції | 113,4 g | 455 | 4,6 g | 76 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 201 | 2,1 g | 33 g | 6,8 g |
| 150 g | 150 g | 602 | 6,2 g | 100 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 802 | 8,2 g | 134 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 1003 | 10 g | 167 g | 34 g |
Запитання про продукт «Печиво з родзинками»
Як спекти печиво з родзинками, щоб воно не пересохло?
Викладай тісто ложкою на деко з проміжками й випікай за 175 °C приблизно 10–12 хвилин: краї мають підрум’янитися, а середина залишитися м’якою. Печиво затвердіє, коли охолоне.
Чи треба замочувати родзинки для печива?
Якщо родзинки сухі й тверді, залий їх теплою водою на 10 хвилин, потім добре обсуши — так вони не витягуватимуть вологу з тіста. М’які родзинки можна відразу вмішати в тісто.
Як зберігати печиво з родзинками, щоб воно залишалося м’яким?
Коли печиво повністю охолоне, поклади його в герметичну коробку й тримай за кімнатної температури до тижня. Для тривалішого зберігання заморозь печиво в закритому пакеті; розморожуй за кімнатної температури.
З чим подавати печиво з родзинками?
Воно добре пасує до чаю, кави або склянки молока. Покриши печиво на йогурт чи морозиво або подай із м’яким сиром для контрасту солодкого й кисломолочного.
Чим замінити родзинки в печиві?
Заміни їх сушеною журавлиною, подрібненою курагою або шоколадними краплями в тій самій кількості. Курагу наріж дрібними шматочками, щоб вона рівномірно розподілилася в тісті.
Чим печиво з родзинками відрізняється від вівсяного печива?
У вівсяному печиві більше клітковини: 3,3 г на 100 г проти 1,2 г у печиві з родзинками. Воно також має виразніший вівсяний смак і щільнішу текстуру.
Джерело: USDA FoodData Central 174966 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
