Знайте, що у вас на тарілці
овочевий суп з індичкою
Калорії та харчова цінність
консервований, приготований з рівним об'ємом води
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 30 kcal —
- Білки 1,3 g 3%
- Вуглеводи 3,4 g 1%
- Жири 1,3 g 2%
- Насичені жири 0,4 g 2%
- Клітковина 0,2 g 1%
- Натрій 376 mg 16%
- Холестерин 1 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 51 µg 6%
- Вітамін C 0 mg 0%
- Тіамін (B1) 0,01 mg 1%
- Рибофлавін (B2) 0,02 mg 1%
- Ніацин (B3) 0,42 mg 3%
- Пантотенова кислота (B5) 0,2 mg 4%
- Вітамін B6 0,02 mg 1%
- Фолат (B9) 2 µg 1%
- Вітамін B12 0,07 µg 3%
Мінерали
- Кальцій 7 mg 1%
- Залізо 0,32 mg 2%
- Магній 2 mg 0%
- Фосфор 17 mg 1%
- Калій 73 mg 2%
- Цинк 0,25 mg 2%
- Мідь 0,05 mg 6%
- Марганець 0,1 mg 4%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 30 | 1,3 g | 3,4 g | 1,3 g |
| 1 порція | 241 g | 72 | 3,1 g | 8,1 g | 3 g |
| 2 порції | 482 g | 145 | 6,2 g | 16 g | 6,1 g |
| ½ порції | 120,5 g | 36 | 1,5 g | 4,1 g | 1,5 g |
| 3 порції | 723 g | 217 | 9,3 g | 24 g | 9,1 g |
| 4 порції | 964 g | 289 | 12 g | 33 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 0,6 g | 1,7 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 45 | 1,9 g | 5,1 g | 1,9 g |
| 200 g | 200 g | 60 | 2,6 g | 6,8 g | 2,5 g |
| 250 g | 250 g | 75 | 3,2 g | 8,5 g | 3,2 g |
Запитання про продукт «овочевий суп з індичкою»
Як приготувати овочевий суп з індичкою, щоб м’ясо не стало сухим?
Наріж індичку невеликими шматочками й вари на тихому вогні приблизно 15–20 хвилин, доки середина найтовстішого шматочка не досягне 75 °C. Овочі, що готуються швидко, як-от кабачок чи зелений горошок, додавай наприкінці.
Чи можна додати в овочевий суп з індичкою рис або локшину?
Так: рис всип у бульйон за 15–20 хвилин до готовності, а дрібну локшину — за 5–8 хвилин, орієнтуючись на час на пакованні. Якщо суп залишиться на завтра, вари локшину окремо й додавай у тарілку, щоб вона не розбухла.
Які овочі найкраще пасують до супу з індичкою?
Морква, цибуля, селера й картопля дають звичну основу; наприкінці можна додати зелений горошок, квасолю або капусту. Петрушка, кріп і трохи лимонного соку освіжають смак перед подаванням.
Як зберігати овочевий суп з індичкою?
Остуди суп і постав у холодильник у закритій посудині не пізніше ніж за дві години після приготування; з’їж упродовж трьох-чотирьох днів. Для тривалішого зберігання заморозь порціями, а розігрівай до гарячого стану по всьому об’єму.
Чи можна заморозити овочевий суп з індичкою?
Так, він добре заморожується порціями приблизно на два-три місяці. Картопля після розморожування може стати зернистою, а рис і локшина — надто м’якими, тому їх краще додати вже під час розігрівання.
Чим овочевий суп з індичкою відрізняється від супу з індичкою та локшиною?
У супі з індичкою та локшиною зазвичай більше білка: 1,6 г на 100 г проти 1,3 г у овочевому супі з індичкою. Локшина робить страву ситнішою на смак, тоді як овочевий варіант більше підкреслює овочі.
Скільки овочевого супу з індичкою зазвичай наливають на одну порцію?
Зручна порція — приблизно 240 г, або одна невелика миска. У такій порції близько 72 ккал.
Чи можна приготувати овочевий суп з індичкою з готового бульйону?
Так, але спершу скуштуй бульйон: готовий може бути солоним, тож сіль додавай лише наприкінці. Поклади індичку й овочі в бульйон та вари на тихому вогні до готовності м’яса.
Джерело: USDA FoodData Central 174563 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
