Знайте, що у вас на тарілці
Noodle soup
Калорії та харчова цінність
NFS
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 90 kcal —
- Білки 5,5 g 11%
- Вуглеводи 9,3 g 3%
- Жири 3 g 4%
- Насичені жири 0,7 g 3%
- Клітковина 0,8 g 3%
- Цукри 0,6 g —
- Натрій 290 mg 13%
- Холестерин 35 mg 12%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 30 µg 3%
- Вітамін C 3,2 mg 4%
- Вітамін D 0,2 µg 1%
- Вітамін E 0,39 mg 3%
- Вітамін K 10,5 µg 9%
- Тіамін (B1) 0,1 mg 9%
- Рибофлавін (B2) 0,09 mg 7%
- Ніацин (B3) 1,4 mg 9%
- Вітамін B6 0,1 mg 6%
- Фолат (B9) 32 µg 8%
- Вітамін B12 0,18 µg 8%
- Холін 32 mg 6%
Мінерали
- Кальцій 14 mg 1%
- Залізо 0,68 mg 4%
- Магній 13 mg 3%
- Фосфор 62 mg 5%
- Калій 102 mg 2%
- Цинк 0,52 mg 5%
- Мідь 0,05 mg 5%
- Селен 12,4 µg 23%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 90 | 5,5 g | 9,3 g | 3 g |
| 1 порція | 245 g | 221 | 13 g | 23 g | 7,3 g |
| 2 порції | 490 g | 441 | 27 g | 46 g | 15 g |
| ½ порції | 122,5 g | 110 | 6,7 g | 11 g | 3,7 g |
| 3 порції | 735 g | 662 | 40 g | 68 g | 22 g |
| 4 порції | 980 g | 882 | 54 g | 91 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 45 | 2,7 g | 4,6 g | 1,5 g |
| 150 g | 150 g | 135 | 8,2 g | 14 g | 4,5 g |
| 200 g | 200 g | 180 | 11 g | 19 g | 6 g |
| 250 g | 250 g | 225 | 14 g | 23 g | 7,5 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Noodle soup»
Як зварити суп із локшиною, щоб вона не розкисла?
Звари локшину окремо майже до готовності, відціди й розклади в тарілки, а тоді залий гарячим бульйоном. Якщо вариш її просто в супі, додай наприкінці й дотримуйся часу на пакованні: у гарячій рідині вона продовжує розм’якшуватися.
Яку локшину вибрати для супу?
Тонка яєчна локшина швидко готується й пасує до легкого бульйону; широка пшенична краще тримає форму в ситнішому супі. Для прозорого бульйону локшину зручніше зварити окремо, щоб крохмаль не зробив його каламутним.
Що додати до супу з локшиною, щоб він був ситнішим?
Додай шматочки курки, варене яйце, гриби або овочі — наприклад, моркву й зелену цибулю. У курячому супі з локшиною добре працюють кріп і чорний перець, а в рамені — гриби, яйце та зелена цибуля.
Чи можна зберігати суп із локшиною на наступний день?
Так, але локшина в бульйоні набухає і стає м’якою. Для кращої текстури зберігай її окремо від бульйону в холодильнику й з’єднуй перед розігріванням; приготований суп охолоди й прибери в холодильник не пізніше ніж за дві години.
Чим замінити звичайну локшину в супі?
Замість неї можна додати рис, дрібну пасту або гречану локшину. Рис і гречану локшину краще варити окремо: так бульйон не стане клейким, а локшина не перебере рідину.
Чим суп із локшиною відрізняється від курячого супу з локшиною?
Суп із локшиною — широка назва для супу з різним бульйоном і додатками, а курячий суп обов’язково має курячу основу. У наведених порівнюваних варіантах курячий суп із локшиною має 38 ккал на 100 г, тоді як суп із локшиною — 90 ккал.
Чи можна заморожувати суп із локшиною?
Заморожувати можна бульйон із овочами й м’ясом, але локшину краще додати після розморожування: морозильна камера робить її надто м’якою. Охолоди суп, заморозь порціями, а перед подаванням повністю прогрій і відвари свіжу локшину.
Джерело: FNDDS (USDA) 58400100 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
