Знайте, що у вас на тарілці
М'яке ванільне морозиво
Калорії та харчова цінність
з низьким вмістом жиру
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 126 kcal —
- Білки 4,9 g 10%
- Вуглеводи 22 g 8%
- Жири 2,6 g 3%
- Насичені жири 1,6 g 8%
- Клітковина 0 g 0%
- Цукри 19 g —
- Натрій 70 mg 3%
- Холестерин 12 mg 4%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 29 µg 3%
- Вітамін C 0,9 mg 1%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0,06 mg 0%
- Вітамін K 0,4 µg 0%
- Тіамін (B1) 0,05 mg 4%
- Рибофлавін (B2) 0,2 mg 15%
- Ніацин (B3) 0,12 mg 1%
- Пантотенова кислота (B5) 0,45 mg 9%
- Вітамін B6 0,05 mg 3%
- Фолат (B9) 5 µg 1%
- Вітамін B12 0,5 µg 21%
- Холін 20,3 mg 4%
Мінерали
- Кальцій 157 mg 12%
- Залізо 0,06 mg 0%
- Магній 14 mg 3%
- Фосфор 121 mg 10%
- Калій 221 mg 5%
- Цинк 0,53 mg 5%
- Мідь 0,03 mg 3%
- Марганець 0,01 mg 0%
- Селен 3,6 µg 7%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 126 | 4,9 g | 22 g | 2,6 g |
| 50 g | 50 g | 63 | 2,5 g | 11 g | 1,3 g |
| 150 g | 150 g | 189 | 7,4 g | 33 g | 3,9 g |
| 200 g | 200 g | 252 | 9,8 g | 44 g | 5,2 g |
| 250 g | 250 g | 315 | 12 g | 55 g | 6,5 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «М'яке ванільне морозиво»
Чим м’яке ванільне морозиво відрізняється від звичайного ванільного?
М’яке морозиво подають одразу з апарата: воно не так сильно заморожене, має повітряну, гладку текстуру й швидко тане. Звичайне ванільне морозиво зазвичай твердіше; у ньому 126 ккал на 100 г, а у звичайному ванільному морозиві — 138 ккал.
Як подати м’яке ванільне морозиво вдома, якщо немає спеціального апарата?
Поклади звичайне ванільне морозиво в холодильник на 10–15 хвилин, щоб воно трохи розм’якло, а тоді збий вінчиком або міксером до гладкості. Воно не стане цілком таким, як морозиво з апарата, але його буде легше викласти спіраллю чи кульками.
З чим їсти м’яке ванільне морозиво?
Подавай його з теплим яблучним пирогом, вафлею чи брауні: холодне морозиво добре контрастує з теплою випічкою. Воно також пасує до ягід, шоколадного соусу й обсмаженого банана.
Чи можна заморозити м’яке ванільне морозиво, якщо воно розтануло?
Якщо воно лише трохи підтануло й залишалося холодним, його можна швидко повернути в морозильник, але після заморожування текстура стане щільнішою й кристалічною. Морозиво, яке довго стояло в теплі або повністю розтануло, краще не заморожувати повторно.
Чи підходить м’яке ванільне морозиво для молочного коктейлю?
Так: збий морозиво з холодним молоком до бажаної густоти. Для коктейлю з виразним ванільним смаком додай краплю ванільного екстракту, а для шоколадного — ложку какао.
Як зробити м’яке ванільне морозиво без молочних продуктів?
Збивай у морожениці охолоджену суміш із кокосових вершків або іншої рослинної основи, ванілі й цукру. Без спеціального апарата домашнє морозиво буде твердішим: перемішуй його під час заморожування кожні 30–40 хвилин, доки воно не загусне.
Чи містить м’яке ванільне морозиво лактозу?
Зазвичай так, бо його готують із молока або молочних сумішей. Якщо уникаєш лактози, шукай варіант із позначкою «без лактози» або рослинну версію; склад залежить від рецепта.
Джерело: Canadian Nutrient File 4164 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
