Знайте, що у вас на тарілці

Чізбургер

Калорії та харчова цінність

263
калорійkcal на 100 g
Білки14 g
Вуглеводи21 g
Жири13 g

Харчова цінність

На 100 g% ДН
  • Калорії 263 kcal —
  • Білки 14 g 27%
  • Вуглеводи 21 g 8%
  • Жири 13 g 17%
  • Насичені жири 5,6 g 28%
  • Клітковина 1,2 g 4%
  • Цукри 4,1 g —
  • Натрій 760 mg 33%

Вітаміни та мінерали

На 100 g% ДН

Вітаміни

  • Вітамін A 49 µg 5%
  • Вітамін C 2 mg 2%
  • Вітамін D 0 µg 0%
  • Вітамін E 0,65 mg 4%
  • Тіамін (B1) 0,05 mg 4%
  • Рибофлавін (B2) 0,16 mg 12%
  • Ніацин (B3) 4,3 mg 27%
  • Вітамін B6 0,12 mg 7%
  • Фолат (B9) 16 µg 4%
  • Вітамін B12 0,93 µg 39%

Мінерали

  • Кальцій 83 mg 6%
  • Залізо 1,7 mg 9%
  • Фосфор 163 mg 13%
  • Калій 210 mg 4%
  • Цинк 2 mg 18%
  • Селен 3 µg 5%
  • Йод 2,7 µg 2%

Калорії на порцію

ПорціяВагаКалоріїБілкиВуглеводиЖири
100 g100 g26314 g21 g13 g
50 g50 g1326,8 g11 g6,7 g
150 g150 g39520 g32 g20 g
200 g200 g52627 g43 g27 g
250 g250 g65834 g54 g33 g

Запитання про продукт «Чізбургер»

Як приготувати чізбургер удома, щоб сир добре розплавився?

Обсмаж котлету з яловичого фаршу на добре розігрітій пательні, переверни й поклади скибку сиру зверху на останню хвилину. Накрий кришкою, щоб сир розплавився; готова котлета має прогрітися всередині до 71 °C.

Який сир найкраще підходить до чізбургера?

Скибки чедеру або американського плавленого сиру швидко й рівномірно тануть на гарячій котлеті. Якщо береш твердий сир, наріж його тонко й накрий пательню кришкою на хвилину.

Як розігріти чізбургер, щоб булочка не стала гумовою?

Розбери бургер: котлету із сиром розігрій на пательні під кришкою на слабкому вогні, додавши чайну ложку води поруч, а булочку підсуши окремо зрізом донизу. У мікрохвильовці грій короткими інтервалами, загорнувши бургер у трохи вологий паперовий рушник.

Як зберігати чізбургер, якщо ти не з’їв його одразу?

Прибери чізбургер у холодильник у закритій посудині не пізніше ніж за дві години після приготування; з’їж протягом трьох-чотирьох днів. Для кращої текстури зберігай овочі й соус окремо від булочки та котлети.

Що подати до чізбургера?

До нього пасують картопля фрі, салат із капусти, мариновані огірки й томатний соус. Щоб страва була менш важкою, подай свіжий салат із листя, помідора та цибулі.

Чим чізбургер відрізняється від гамбургера?

У чізбургері до котлети додають сир, а в гамбургері його зазвичай немає. Решта начинки — булочка, соус, огірки, цибуля чи салат — може бути схожою.

Який чізбургер ситніший: звичайний чи подвійний?

Подвійний містить дві котлети, тому зазвичай дає більше білка й жиру. У наведених варіантах звичайний має 14 г білка на 100 г, а подвійний чізбургер — 16,2 г.

Чи можна заморозити готовий чізбургер?

Так, але булочка після розморожування може стати м’якою. Загорни охолоджений бургер герметично й заморозь; розморожуй у холодильнику, а потім добре прогрій котлету та сир окремо від булочки.

Джерело: FOODfiles (New Zealand) H3 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини