Знайте, що у вас на тарілці
Апероль-шприц
Калорії та харчова цінність
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 137 kcal —
- Білки 0,1 g 0%
- Вуглеводи 11 g 4%
- Жири 0 g 0%
- Насичені жири 0 g 0%
- Клітковина 0 g 0%
- Цукри 11 g —
- Натрій 15 mg 1%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 0 µg 0%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0 mg 0%
- Ніацин (B3) 0,05 mg 0%
- Вітамін B6 0,01 mg 0%
- Вітамін B12 0 µg 0%
Мінерали
- Кальцій 7,4 mg 1%
- Залізо 0,44 mg 2%
- Магній 7 mg 2%
- Фосфор 6,3 mg 1%
- Калій 48 mg 1%
- Цинк 0,04 mg 0%
- Мідь 0,1 mg 11%
- Йод 1,2 µg 1%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 137 | 0,1 g | 11 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 69 | 0 g | 5,7 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 206 | 0,1 g | 17 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 274 | 0,1 g | 23 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 343 | 0,1 g | 28 g | 0 g |
Запитання про продукт «Апероль-шприц»
Як змішати класичний Апероль-шприц?
Наповни великий келих льодом, налий 90 мл просеко, 60 мл Аперолю та 30 мл газованої води. Обережно перемішай і додай скибку апельсина.
Яке просеко обрати для Апероль-шприцу?
Бери сухе або брют: воно врівноважує солодко-гіркий Апероль і не робить коктейль нудотним. Надто ароматне просеко може перебити гіркоту аперитиву.
Чи можна приготувати Апероль-шприц заздалегідь?
Краще змішувати його безпосередньо перед подаванням: з часом лід тане, а бульбашки зникають. Просеко й газовану воду тримай охолодженими, а келих наповнюй льодом аж перед змішуванням.
З чим подають Апероль-шприц?
Він пасує до солоних закусок: оливок, чипсів, горіхів, брускет із помідорами або невеликих шматочків сиру. Скибка апельсина в келиху підкреслює цитрусовий аромат.
Чим замінити просеко в Апероль-шприці?
Використай інше сухе ігристе вино — важливо, щоб воно було добре охолоджене й не надто солодке. Безалкогольне ігристе теж підійде, але смак коктейлю буде м’якшим.
Чи можна зробити Апероль-шприц менш солодким?
Заміни солодше ігристе на брют і додай трохи більше газованої води. Не збільшуй кількість Аперолю: він додає коктейлю і солодкість, і характерну гіркоту.
Звідки походить Апероль-шприц?
Коктейль пов’язують із регіоном Венето на північному сході Італії, де популярний формат шприцу — вино або аперитив із содовою. Апероль надає напою яскравого помаранчевого кольору.
Джерело: ANSES–Ciqual (France) alias:aperol-spritz · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
