Знай, что у тебя на тарелке
Спагетти с фрикадельками
Калорийность и пищевая ценность
приготовлено в ресторане
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 170 kcal —
- Белки 7,8 g 16%
- Углеводы 14 g 5%
- Жиры 8,5 g 11%
- Насыщенные жиры 3,1 g 16%
- Клетчатка 1,5 g 5%
- Сахара 2 g —
- Натрий 351 mg 15%
- Холестерин 19 mg 6%
Витамины и минералы
На 100 g% СНВитамины
- Витамин A 28 µg 3%
- Витамин C 0,9 mg 1%
- Витамин E 0,75 mg 5%
- Тиамин (B1) 0,11 mg 9%
- Рибофлавин (B2) 0,17 mg 13%
- Ниацин (B3) 2 mg 13%
- Пантотеновая кислота (B5) 0,44 mg 9%
- Витамин B6 0,14 mg 8%
- Фолат (B9) 36 µg 9%
- Витамин B12 0,39 µg 16%
Минералы
- Кальций 45 mg 3%
- Железо 1,3 mg 7%
- Магний 23 mg 5%
- Фосфор 89 mg 7%
- Калий 206 mg 4%
- Цинк 1 mg 9%
- Медь 0,11 mg 12%
- Марганец 0,28 mg 12%
- Селен 18,4 µg 33%
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 170 | 7,8 g | 14 g | 8,5 g |
| 50 g | 50 g | 85 | 3,9 g | 7 g | 4,3 g |
| 150 g | 150 g | 255 | 12 g | 21 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 340 | 16 g | 28 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 425 | 20 g | 35 g | 21 g |
Похожие продукты
Спагетти с фрикадельками: частые вопросы
Как приготовить спагетти с фрикадельками, чтобы они не развалились?
Скатай фрикадельки небольшими, примерно с грецкий орех, и сначала обжарь их до румяной корочки. Затем доведи до готовности в томатном соусе на слабом огне около 15–20 минут: так они пропитаются соусом и сохранят форму.
Как сварить спагетти для этого блюда, чтобы они не слиплись?
Вари спагетти в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой, помешав сразу после закладки. Откинь их, когда они ещё слегка упругие, и сразу перемешай с соусом; промывать водой не нужно.
Какой соус лучше подходит к спагетти с фрикадельками?
Классический выбор — томатный соус с чесноком, луком и итальянскими травами. Добавь в него немного воды, в которой варились спагетти: крахмал поможет соусу обволакивать пасту.
Как хранить оставшиеся спагетти с фрикадельками?
Убери блюдо в холодильник не позднее чем через два часа после приготовления, лучше в закрытом контейнере. Оно хранится около трёх-четырёх дней; для равномерного разогрева добавь ложку воды и прогрей до горячего состояния, перемешав.
Можно ли заморозить спагетти с фрикадельками?
Да, но удобнее замораживать отдельно фрикадельки с соусом и спагетти: после размораживания паста меньше размокает. Размораживай в холодильнике, затем прогрей соус с фрикадельками до горячего состояния и смешай со свежесваренной пастой.
Чем спагетти с фрикадельками отличаются от спагетти с мясным соусом?
В первом блюде мясо скатывают в отдельные шарики, а во втором оно обычно измельчено и равномерно распределено в соусе. В спагетти с мясным соусом 170 ккал на 100 г, а в спагетти с фрикадельками — 170 ккал.
Спагетти с фрикадельками — традиционное итальянское блюдо?
Сочетание пасты и фрикаделек особенно известно как итало-американское блюдо. В Италии фрикадельки часто подают отдельно или с соусом, а не кладут на тарелку со спагетти.
Источник: Canadian Nutrient File 7422 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки
