Знай, что у тебя на тарелке

Эмпанада с говядиной

Калорийность и пищевая ценность

ресторанное, латиноамериканское, приготовленное

335

калорийkcal на 100 g

Белок11 g

Углеводы29 g

Жир18 g

Распределение калорий

Записать этот продукт в Calori

Пищевая ценность

На 100 g% СН

Калории 335 kcal —
Белки 11 g 23%
Углеводы 29 g 11%
Жиры 18 g 24%
Насыщенные жиры 5,2 g 26%
Клетчатка 2 g 7%
Сахара 1,8 g —
Натрий 440 mg 19%
Холестерин 26 mg 9%

Витамины и минералы

На 100 g% СН

Витамины

Витамин A 18 µg 2%
Витамин C 0,7 mg 1%
Витамин D 0,2 µg 1%
Витамин E 0,73 mg 5%
Витамин K 6,1 µg 5%
Тиамин (B1) 0,28 mg 23%
Рибофлавин (B2) 0,19 mg 15%
Ниацин (B3) 4,7 mg 29%
Пантотеновая кислота (B5) 0,49 mg 10%
Витамин B6 0,15 mg 9%
Фолат (B9) 45 µg 11%
Витамин B12 0,76 µg 32%
Холин 30,3 mg 6%

Минералы

Кальций 20 mg 2%
Железо 2,7 mg 15%
Магний 21 mg 5%
Фосфор 103 mg 8%
Калий 190 mg 4%
Цинк 1,9 mg 17%
Медь 0,1 mg 11%
Марганец 0,27 mg 12%
Селен 24,8 µg 45%

Калорийность по порциям

Порция	Вес	Калории	Белок	Углеводы	Жир
100 g	100 g	335	11 g	29 g	18 g
1 порция	89 g	298	10 g	26 g	16 g
2 порции	178 g	596	20 g	52 g	33 g
½ порции	44,5 g	149	5 g	13 g	8,2 g
3 порции	267 g	894	30 g	78 g	49 g
4 порции	356 g	1193	40 g	104 g	65 g
50 g	50 g	168	5,7 g	15 g	9,2 g
150 g	150 g	503	17 g	44 g	28 g
200 g	200 g	670	23 g	58 g	37 g
250 g	250 g	838	28 g	73 g	46 g

Эмпанада с говядиной: частые вопросы

Как разогреть эмпанаду с говядиной, чтобы тесто снова стало хрустящим?

Разогрей духовку до 180 °C и поставь эмпанаду на 8–12 минут. В микроволновке начинка прогреется быстрее, но тесто размякнет.

Можно ли заморозить эмпанады с говядиной?

Да: разложи их в один слой, заморозь, а затем переложи в герметичный пакет или контейнер. Готовые эмпанады можно разогревать прямо из морозильника в духовке при 180 °C примерно 20–25 минут.

С чем подают эмпанаду с говядиной?

Её часто подают с сальсой, острым соусом или соусом чимичурри. Для полноценной еды добавь к ней зелёный салат или овощи на гриле.

Чем эмпанада с говядиной отличается от мясного пирожка?

Эмпанада — закрытая выпечка с начинкой, которую обычно защипывают по краю; её делают в разных странах Латинской Америки и Испании. Начинка может включать не только говядину, но и лук, оливки, яйцо или специи.

Можно ли приготовить эмпанаду с говядиной в аэрогриле?

Да. Слегка смажь поверхность маслом и готовь при 180 °C около 10–14 минут, перевернув один раз, чтобы тесто подрумянилось равномерно.

Сколько весит одна эмпанада с говядиной?

Одна штука обычно весит около 89 г. В таком количестве — 298 ккал.

Какие питательные вещества выделяются в эмпанаде с говядиной?

В порции массой 100 г есть 11 г белка; среди минералов особенно заметен селен — 24,8 мкг.

Источник: USDA FoodData Central 167660 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки