Знай, что у тебя на тарелке
Сэндвич с салатом из ветчины
Калорийность и пищевая ценность
на белом хлебе
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 242 kcal —
- Белки 12 g 24%
- Углеводы 17 g 6%
- Жиры 13 g 17%
- Насыщенные жиры 2,5 g 12%
- Клетчатка 1 g 4%
- Сахара 3,2 g —
- Натрий 809 mg 35%
- Холестерин 25 mg 8%
Витамины и минералы
На 100 g% СНВитамины
- Витамин A 8 µg 1%
- Витамин C 0,5 mg 1%
- Витамин D 0,3 µg 2%
- Витамин E 0,67 mg 4%
- Витамин K 29,6 µg 25%
- Тиамин (B1) 0,41 mg 34%
- Рибофлавин (B2) 0,18 mg 14%
- Ниацин (B3) 3,4 mg 21%
- Витамин B6 0,2 mg 12%
- Фолат (B9) 44 µg 11%
- Витамин B12 0,26 µg 11%
- Холин 45,7 mg 8%
Минералы
- Кальций 81 mg 6%
- Железо 1,5 mg 8%
- Магний 19 mg 5%
- Фосфор 122 mg 10%
- Калий 191 mg 4%
- Цинк 1,2 mg 11%
- Медь 0,08 mg 9%
- Селен 16,8 µg 31%
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 242 | 12 g | 17 g | 13 g |
| 1 порция | 180 g | 436 | 22 g | 31 g | 24 g |
| 2 порции | 360 g | 871 | 43 g | 62 g | 48 g |
| ½ порции | 90 g | 218 | 11 g | 16 g | 12 g |
| 3 порции | 540 g | 1307 | 65 g | 93 g | 72 g |
| 4 порции | 720 g | 1742 | 86 g | 125 g | 96 g |
| 50 g | 50 g | 121 | 6 g | 8,6 g | 6,6 g |
| 150 g | 150 g | 363 | 18 g | 26 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 484 | 24 g | 35 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 605 | 30 g | 43 g | 33 g |
Сэндвич с салатом из ветчины: частые вопросы
Как сделать сэндвич с ветчиной, чтобы хлеб не размок?
Промокни листья салата насухо и сначала положи их на хлеб: они отделят его от влажной начинки. Заправку наноси тонко, а собранный сэндвич ешь сразу или заверни плотно.
Какую ветчину выбрать для сэндвича?
Подойдут тонко нарезанные варёная или запечённая ветчина: их легко сложить слоями, и они не перебивают вкус начинки. Если ветчина влажная, слегка промокни ломтики бумажным полотенцем.
Можно ли поджарить сэндвич с ветчиной?
Да: обжарь его на сухой сковороде на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны, слегка прижав лопаткой. Для хрустящей корочки смажь наружную сторону хлеба тонким слоем масла.
С чем сочетается сэндвич с ветчиной?
К ветчине хорошо подходят горчица, огурец, помидор, листья салата и сыр; для более свежего вкуса добавь тонко нарезанное яблоко. Из таких сочетаний получаются, например, сэндвичи с ветчиной и сыром или с огурцом и горчицей.
Чем заменить майонез в сэндвиче с ветчиной?
Попробуй тонкий слой сливочного сыра, хумуса или густого натурального йогурта с горчицей. Для менее влажной начинки наноси соус на хлеб, а не смешивай с ним овощи.
Как хранить готовый сэндвич с ветчиной?
Плотно заверни его и убери в холодильник; лучше съесть в течение суток, пока хлеб и салат не размокли. Не оставляй сэндвич с ветчиной надолго при комнатной температуре.
Чем сэндвич с ветчиной отличается от сэндвича с куриным салатом по белку?
В сэндвиче с куриным салатом белка больше: 10,7 г на 100 г против 12 г в сэндвиче с ветчиной. Вариант с курицей также обычно содержит заправку, смешанную с мясом.
Сколько белка в сэндвиче с ветчиной?
В порции массой 100 г — 12 г белка. Чтобы сделать сэндвич сытнее, добавь яйцо или ломтик сыра.
Источник: FNDDS (USDA) 27520340 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки
