Знай, что у тебя на тарелке
кокосовое печенье
Калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 460 kcal —
- Белки 3 g 6%
- Углеводы 56 g 20%
- Жиры 23 g 29%
- Насыщенные жиры 20 g 100%
- Клетчатка 5,1 g 18%
- Сахара 45 g —
- Натрий 241 mg 10%
- Холестерин 0 mg 0%
Витамины и минералы
На 100 g% СНВитамины
- Витамин A 0 µg 0%
- Витамин C 0 mg 0%
- Витамин D 0 µg 0%
- Витамин E 0,19 mg 1%
- Витамин K 1,1 µg 1%
- Тиамин (B1) 0,02 mg 2%
- Рибофлавин (B2) 0,06 mg 5%
- Ниацин (B3) 0,22 mg 1%
- Витамин B6 0,1 mg 6%
- Фолат (B9) 3 µg 1%
- Витамин B12 0 µg 0%
- Холин 9,1 mg 2%
Минералы
- Кальций 5 mg 0%
- Железо 0,82 mg 5%
- Магний 29 mg 7%
- Фосфор 68 mg 5%
- Калий 123 mg 3%
- Цинк 0,73 mg 7%
- Медь 0,27 mg 30%
- Селен 6,8 µg 12%
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 460 | 3 g | 56 g | 23 g |
| 1 порция | 36 g | 166 | 1,1 g | 20 g | 8,1 g |
| 2 порции | 72 g | 331 | 2,2 g | 40 g | 16 g |
| ½ порции | 18 g | 83 | 0,5 g | 10 g | 4,1 g |
| 3 порции | 108 g | 497 | 3,3 g | 61 g | 24 g |
| 4 порции | 144 g | 662 | 4,3 g | 81 g | 33 g |
| 50 g | 50 g | 230 | 1,5 g | 28 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 690 | 4,5 g | 84 g | 34 g |
| 200 g | 200 g | 920 | 6 g | 112 g | 45 g |
| 250 g | 250 g | 1150 | 7,6 g | 140 g | 56 g |
Похожие продукты
кокосовое печенье: частые вопросы
Как испечь кокосовое печенье дома?
Смешай кокосовую стружку с сахаром и белками, сформируй небольшие горки и выпекай при 160–170 °C около 15–20 минут, пока края не подрумянятся. Дай печенью остыть на противне: горячим оно легко крошится.
Как хранить кокосовое печенье, чтобы оно не размокло?
Полностью остуди печенье и убери в плотно закрытую банку или контейнер при комнатной температуре; так оно останется сухим и не впитает посторонние запахи. Для более долгого хранения его можно заморозить, а затем разморозить при комнатной температуре.
С чем подают кокосовое печенье?
Оно хорошо сочетается с чаем, кофе и какао. Кокосовые макаруны также часто покрывают шоколадом или окунают в растопленный шоколад после выпечки.
Чем кокосовое печенье отличается от миндального?
В кокосовом печенье обычно главную роль играет кокосовая стружка, а миндальное делают на основе молотого миндаля или миндальной муки. В приведённом варианте миндального печенья белка 10 г на 100 г, а в кокосовом — 3 г.
Можно ли заменить кокосовую стружку в кокосовом печенье?
В макарунах кокосовая стружка задаёт и вкус, и структуру, поэтому прямой замены с тем же результатом нет. Для похожего печенья можно взять мелко рубленый миндаль, но это уже будет миндальное печенье.
Сколько весит обычная порция кокосового печенья?
Одна порция — примерно 36 г, то есть обычно одно крупное или несколько небольших печений. В такой порции 166 ккал.
Почему кокосовые макаруны иногда остаются мягкими внутри?
Небольшие макаруны часто оставляют слегка мягкими в середине: снаружи они должны схватиться и стать золотистыми, а внутри не пересохнуть. Если печенье кажется слишком влажным, продли выпечку на несколько минут при той же температуре.
Источник: USDA FoodData Central 171847 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки
