Знай, что у тебя на тарелке
Измельченная ветчина, консервированная
Калорийность и пищевая ценность
консервированный
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 239 kcal —
- Белки 16 g 32%
- Углеводы 0,3 g 0%
- Жиры 19 g 24%
- Насыщенные жиры 6,3 g 31%
- Клетчатка 0 g 0%
- Сахара 0 g —
- Натрий 1280 mg 56%
- Холестерин 49 mg 16%
Витамины и минералы
На 100 g% СНВитамины
- Витамин A 0 µg 0%
- Витамин C 2 mg 2%
- Витамин D 0,6 µg 3%
- Витамин E 0,25 mg 2%
- Витамин K 0 µg 0%
- Тиамин (B1) 0,54 mg 45%
- Рибофлавин (B2) 0,17 mg 13%
- Ниацин (B3) 3,2 mg 20%
- Пантотеновая кислота (B5) 0,28 mg 6%
- Витамин B6 0,32 mg 19%
- Фолат (B9) 1 µg 0%
- Витамин B12 0,7 µg 29%
- Холин 64,4 mg 12%
Минералы
- Кальций 7 mg 1%
- Железо 0,95 mg 5%
- Магний 13 mg 3%
- Фосфор 139 mg 11%
- Калий 284 mg 6%
- Цинк 1,8 mg 17%
- Медь 0,05 mg 6%
- Марганец 0,03 mg 1%
- Селен 18,6 µg 34%
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 239 | 16 g | 0,3 g | 19 g |
| 1 порция | 28,4 g | 68 | 4,6 g | 0,1 g | 5,3 g |
| 2 порции | 56,7 g | 136 | 9,1 g | 0,1 g | 11 g |
| ½ порции | 14,2 g | 34 | 2,3 g | 0 g | 2,7 g |
| 3 порции | 85,1 g | 203 | 14 g | 0,2 g | 16 g |
| 4 порции | 113,4 g | 271 | 18 g | 0,3 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 120 | 8 g | 0,1 g | 9,4 g |
| 150 g | 150 g | 359 | 24 g | 0,4 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 478 | 32 g | 0,5 g | 38 g |
| 250 g | 250 g | 598 | 40 g | 0,7 g | 47 g |
Похожие продукты
Измельченная ветчина, консервированная: частые вопросы
Нужно ли готовить консервированную рубленую ветчину перед едой?
Нет, её можно есть прямо из банки: мясо уже приготовлено. Для горячих бутербродов или яичницы нарежь ветчину и обжарь несколько минут до румяной корочки.
Как обжарить консервированную рубленую ветчину, чтобы она не развалилась?
Охлади её в холодильнике, вынь из банки и нарежь ломтиками толщиной около сантиметра. Жарь на разогретой сковороде по 2–3 минуты с каждой стороны; переворачивай широкой лопаткой.
Что приготовить из консервированной рубленой ветчины?
Добавляй её в яичницу, омлет, жареный картофель или макароны: ветчина уже готова, поэтому клади её ближе к концу, чтобы только прогреть. Она также подходит для горячих бутербродов и сэндвичей.
Как хранить открытую банку рубленой ветчины?
Переложи остатки из открытой банки в закрывающийся контейнер и убери в холодильник не позже чем через два часа после вскрытия. Используй их в течение 3–4 дней.
Можно ли хранить неоткрытую банку консервированной рубленой ветчины в холодильнике?
Необязательно: закрытую банку храни в сухом прохладном месте, вдали от плиты и прямого солнца. Вздутую, протекающую или сильно помятую банку не используй.
Чем консервированная рубленая ветчина отличается от ветчины хлопьями?
Ветчина хлопьями содержит 136 ккал и 7,4 г жира на 100 г, а рубленая консервированная — 239 ккал и 19 г жира. Хлопья обычно рыхлее, тогда как рубленая ветчина держит форму ломтика.
Чем консервированная рубленая ветчина отличается от обычной консервированной ветчины?
В обычной консервированной ветчине на 100 г приходится 20,5 г белка и 226 ккал; в рубленой консервированной — 16 г белка и 239 ккал. Рубленую удобнее нарезать или крошить в начинку.
Сколько белка в порции консервированной рубленой ветчины?
В ломтике весом около 21 г — 3,4 г белка. Такая порция подходит для бутерброда или добавки к яичнице.
Источник: USDA FoodData Central 171626 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки
