Знай, что у тебя на тарелке
Chicken salad
Калорийность и пищевая ценность
takeaway
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 79 kcal —
- Белки 10 g 20%
- Углеводы 1 g 0%
- Жиры 3,7 g 5%
- Насыщенные жиры 0,7 g 3%
- Клетчатка 1,1 g 4%
- Сахара 0,6 g —
- Натрий 280 mg 12%
- Холестерин 27,9 mg 9%
Витамины и минералы
На 100 g% СНВитамины
- Витамин A 36,2 µg 4%
- Витамин C 3,4 mg 4%
- Витамин D 0,22 µg 1%
- Витамин E 1,2 mg 8%
- Витамин K 36,8 µg 31%
- Тиамин (B1) 0,06 mg 5%
- Рибофлавин (B2) 0,07 mg 5%
- Ниацин (B3) 3,6 mg 23%
- Пантотеновая кислота (B5) 0,62 mg 12%
- Витамин B6 0,12 mg 7%
- Биотин (B7) 4,3 µg 14%
- Фолат (B9) 23,2 µg 6%
- Витамин B12 0,17 µg 7%
- Холин 22,6 mg 4%
Минералы
- Кальций 33,5 mg 3%
- Железо 0,51 mg 3%
- Магний 21 mg 5%
- Фосфор 130 mg 10%
- Калий 300 mg 6%
- Цинк 0,48 mg 4%
- Медь 0,06 mg 6%
- Марганец 0,14 mg 6%
- Селен 4,7 µg 9%
- Йод 0 µg 0%
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 79 | 10 g | 1 g | 3,7 g |
| 50 g | 50 g | 40 | 5 g | 0,5 g | 1,9 g |
| 150 g | 150 g | 119 | 15 g | 1,4 g | 5,6 g |
| 200 g | 200 g | 158 | 20 g | 1,9 g | 7,4 g |
| 250 g | 250 g | 198 | 25 g | 2,4 g | 9,3 g |
Похожие продукты
Chicken salad: частые вопросы
Как приготовить курицу для салата, чтобы она не стала сухой?
Отвари филе при слабом кипении или обжарь целым куском на среднем огне; готовность проверь термометром — в центре должно быть 75 °C. Дай мясу полежать пять минут, затем нарежь поперёк волокон.
Можно ли класть в салат тёплую курицу?
Можно, если подаёшь салат сразу: тёплое филе особенно хорошо сочетается с листьями, помидорами и тёплой заправкой. Для салата, который будешь хранить, сначала остуди курицу отдельно и только потом смешивай с овощами.
Сколько хранится салат с курицей в холодильнике?
Салат с заправкой и листьями лучше съесть в день приготовления: они быстро размокают. Салат без заправки храни в закрытой ёмкости в холодильнике не дольше двух дней; не оставляй его при комнатной температуре более двух часов.
Что добавить в салат с курицей, кроме овощей?
Попробуй сочетать курицу с яйцом, сухариками и пармезаном — так готовят салат «Цезарь». Для более сытного варианта подойдут фасоль, кукуруза или отварной картофель, а яблоко и грецкие орехи добавят хруст и сладковатую ноту.
Чем заправить салат с курицей вместо майонеза?
Смешай густой натуральный йогурт с горчицей и лимонным соком или сделай заправку из оливкового масла, лимона и чёрного перца. Заправляй непосредственно перед подачей, чтобы листья и сухарики не размокли.
Можно ли приготовить салат с курицей накануне?
Да: заранее приготовь курицу, остуди её и нарежь, а овощи и зелень вымой и тщательно обсуши. Храни всё раздельно в закрытых ёмкостях и смешай с заправкой перед подачей.
Источник: Frida (Denmark) 1978 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки
