Знай, что у тебя на тарелке
Broccoli cheese soup
Калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 82 kcal —
- Белки 4,3 g 9%
- Углеводы 4,8 g 2%
- Жиры 4,5 g 6%
- Насыщенные жиры 2,3 g 12%
- Клетчатка 1,3 g 5%
- Сахара 1 g —
- Натрий 329 mg 14%
- Холестерин 12 mg 4%
Витамины и минералы
На 100 g% СНВитамины
- Витамин A 62 µg 7%
- Витамин C 32,6 mg 36%
- Витамин D 0,1 µg 1%
- Витамин E 0,24 mg 2%
- Витамин K 43,9 µg 37%
- Тиамин (B1) 0,06 mg 5%
- Рибофлавин (B2) 0,12 mg 9%
- Ниацин (B3) 0,51 mg 3%
- Витамин B6 0,09 mg 5%
- Фолат (B9) 32 µg 8%
- Витамин B12 0,13 µg 5%
- Холин 10,7 mg 2%
Минералы
- Кальций 108 mg 8%
- Железо 0,49 mg 3%
- Магний 14 mg 3%
- Фосфор 89 mg 7%
- Калий 161 mg 3%
- Цинк 0,65 mg 6%
- Медь 0,04 mg 4%
- Селен 4,5 µg 8%
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 82 | 4,3 g | 4,8 g | 4,5 g |
| 1 порция | 255 g | 209 | 11 g | 12 g | 12 g |
| 2 порции | 510 g | 418 | 22 g | 24 g | 23 g |
| ½ порции | 127,5 g | 105 | 5,4 g | 6,1 g | 5,8 g |
| 3 порции | 765 g | 627 | 33 g | 37 g | 35 g |
| 4 порции | 1020 g | 836 | 44 g | 49 g | 46 g |
| 50 g | 50 g | 41 | 2,1 g | 2,4 g | 2,3 g |
| 150 g | 150 g | 123 | 6,4 g | 7,2 g | 6,8 g |
| 200 g | 200 g | 164 | 8,5 g | 9,6 g | 9,1 g |
| 250 g | 250 g | 205 | 11 g | 12 g | 11 g |
Похожие продукты
Broccoli cheese soup: частые вопросы
Как приготовить суп с брокколи и сыром, чтобы брокколи не разварилась?
Раздели брокколи на небольшие соцветия и вари в бульоне до мягкости, но не до распада — обычно достаточно 5–7 минут после закипания. Часть соцветий можно оставить целыми, а остальное измельчить блендером.
Как добавить сыр в суп с брокколи, чтобы он не свернулся?
Натри сыр мелко и вмешивай небольшими порциями в горячий, но уже не кипящий суп. Лучше всего плавятся чеддер и другие полутвёрдые сыры; после добавления сыра не доводи суп до кипения.
Можно ли приготовить суп с брокколи и сыром из замороженной брокколи?
Да, размораживать её заранее не нужно: добавь соцветия прямо в бульон и вари до мягкости, обычно около 5 минут после повторного закипания. Не переваривай брокколи, иначе суп станет водянистым и потеряет яркий цвет.
Как хранить суп с брокколи и сыром и можно ли его заморозить?
Остуди суп, убери в закрытую ёмкость и храни в холодильнике до 3 дней. Заморозить можно, но после размораживания сливочная основа иногда расслаивается: прогревай суп на слабом огне, помешивая, и не кипяти.
С чем подают суп с брокколи и сыром?
Подавай его с гренками, хлебом с хрустящей корочкой или несладкими крекерами. Хорошо подходят также немного чёрного перца и дополнительная щепотка тёртого сыра.
Чем суп с брокколи и сыром отличается от крем-супа из брокколи?
В супе с брокколи и сыром вкус сыра — одна из главных особенностей, а соцветия часто оставляют кусочками. Крем-суп из брокколи обычно измельчают до однородности; сыр в него может не входить.
Сколько супа с брокколи и сыром обычно кладут в одну порцию?
Обычная порция — примерно 120 г, это около половины стандартной чашки. Такая порция содержит 99 ккал.
Источник: FNDDS (USDA) 72302100 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки
