Wissen, was auf dem Teller ist
Stör
Kalorien und Nährwerte
gemischte Arten, gekocht, trockene Hitze
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 135 kcal —
- Eiweiß 21 g 41%
- Kohlenhydrate 0 g 0%
- Fett 5,2 g 7%
- Gesättigte Fettsäuren 1,2 g 6%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Zucker 0 g —
- Natrium 69 mg 3%
- Cholesterin 77 mg 26%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 263 µg 29%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 12,9 µg 65%
- Vitamin E 0,63 mg 4%
- Vitamin K 0,1 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3) 10,1 mg 63%
- Pantothensäure (B5) 0,87 mg 17%
- Vitamin B6 0,23 mg 14%
- Folat (B9) 17 µg 4%
- Vitamin B12 2,5 µg 104%
- Cholin 70 mg 13%
Mineralstoffe
- Calcium 17 mg 1%
- Eisen 0,9 mg 5%
- Magnesium 45 mg 11%
- Phosphor 271 mg 22%
- Kalium 364 mg 8%
- Zink 0,54 mg 5%
- Kupfer 0,05 mg 6%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Selen 16,2 µg 29%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 135 | 21 g | 0 g | 5,2 g |
| 1 Portion | 85 g | 115 | 18 g | 0 g | 4,4 g |
| 2 Portionen | 170 g | 230 | 35 g | 0 g | 8,8 g |
| ½ Portion | 42,5 g | 57 | 8,8 g | 0 g | 2,2 g |
| 3 Portionen | 255 g | 344 | 53 g | 0 g | 13 g |
| 4 Portionen | 340 g | 459 | 70 g | 0 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 68 | 10 g | 0 g | 2,6 g |
| 150 g | 150 g | 203 | 31 g | 0 g | 7,8 g |
| 200 g | 200 g | 270 | 41 g | 0 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 338 | 52 g | 0 g | 13 g |
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Fragen zu Stör
Wie viele Kalorien haben 100 g Stör?
100 g Stör: 135 kcal, 21 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 5,2 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 1 Portion (85 g) Stör?
1 Portion (85 g) Stör: 115 kcal, 18 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 4,4 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 2 Portionen (170 g) Stör?
2 Portionen (170 g) Stör: 230 kcal, 35 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 8,8 g Fett.
Wie viele Kalorien haben ½ Portion (42,5 g) Stör?
½ Portion (42,5 g) Stör: 57 kcal, 8,8 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 2,2 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 3 Portionen (255 g) Stör?
3 Portionen (255 g) Stör: 344 kcal, 53 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 13 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 4 Portionen (340 g) Stör?
4 Portionen (340 g) Stör: 459 kcal, 70 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 18 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 50 g Stör?
50 g Stör: 68 kcal, 10 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 2,6 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 150 g Stör?
150 g Stör: 203 kcal, 31 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 7,8 g Fett.
Quelle: USDA FoodData Central 175148 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
