Wissen, was auf dem Teller ist
Stör
Kalorien und Nährwerte
gemischte Arten, roh
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 105 kcal —
- Eiweiß 16.1 g 32%
- Kohlenhydrate 0 g 0%
- Fett 4 g 5%
- Gesättigte Fettsäuren 0.9 g 5%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Zucker 0 g —
- Natrium 54 mg 2%
- Cholesterin 60 mg 20%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 210 µg 23%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 10.3 µg 52%
- Vitamin E 0.5 mg 3%
- Vitamin K 0.1 µg 0%
- Thiamin (B1) 0.07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0.07 mg 5%
- Niacin (B3) 8.3 mg 52%
- Pantothensäure (B5) 0.75 mg 15%
- Vitamin B6 0.2 mg 12%
- Folat (B9) 15 µg 4%
- Vitamin B12 2.2 µg 92%
- Cholin 56 mg 10%
Mineralstoffe
- Calcium 13 mg 1%
- Eisen 0.7 mg 4%
- Magnesium 35 mg 8%
- Phosphor 211 mg 17%
- Kalium 284 mg 6%
- Zink 0.42 mg 4%
- Kupfer 0.04 mg 5%
- Mangan 0.03 mg 1%
- Selen 12.6 µg 23%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 105 | 16.1 g | 0 g | 4 g |
| 1 Portion | 85 g | 89 | 13.7 g | 0 g | 3.4 g |
| 2 Portionen | 170 g | 179 | 27.4 g | 0 g | 6.9 g |
| ½ Portion | 42.5 g | 45 | 6.9 g | 0 g | 1.7 g |
| 3 Portionen | 255 g | 268 | 41.2 g | 0 g | 10.3 g |
| 4 Portionen | 340 g | 357 | 54.9 g | 0 g | 13.7 g |
| 50 g | 50 g | 53 | 8.1 g | 0 g | 2 g |
| 150 g | 150 g | 158 | 24.2 g | 0 g | 6.1 g |
| 200 g | 200 g | 210 | 32.3 g | 0 g | 8.1 g |
| 250 g | 250 g | 263 | 40.4 g | 0 g | 10.1 g |
Fragen zu Stör
Wie viele Kalorien haben 100 g Stör?
100 g Stör: 105 kcal, 16.1 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 4 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 1 Portion (85 g) Stör?
1 Portion (85 g) Stör: 89 kcal, 13.7 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 3.4 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 2 Portionen (170 g) Stör?
2 Portionen (170 g) Stör: 179 kcal, 27.4 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 6.9 g Fett.
Wie viele Kalorien haben ½ Portion (42.5 g) Stör?
½ Portion (42.5 g) Stör: 45 kcal, 6.9 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 1.7 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 3 Portionen (255 g) Stör?
3 Portionen (255 g) Stör: 268 kcal, 41.2 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 10.3 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 4 Portionen (340 g) Stör?
4 Portionen (340 g) Stör: 357 kcal, 54.9 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 13.7 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 50 g Stör?
50 g Stör: 53 kcal, 8.1 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 2 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 150 g Stör?
150 g Stör: 158 kcal, 24.2 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 6.1 g Fett.
Quelle: USDA FoodData Central 173701 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe