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Schwarzwurzel
Kalorien und Nährwerte
gekocht
68
Kalorienkcal pro 100 g
Protein2,7 g
Kohlenh.12 g
Fett0,2 g
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 68 kcal —
- Eiweiß 2,7 g 5%
- Kohlenhydrate 12 g 4%
- Fett 0,2 g 0%
- Gesättigte Fettsäuren 0 g 0%
- Ballaststoffe 3,1 g 11%
- Zucker 2,9 g —
- Natrium 16 mg 1%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 4,6 mg 5%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin K 0,3 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,17 mg 13%
- Niacin (B3) 0,39 mg 2%
- Pantothensäure (B5) 0,28 mg 6%
- Vitamin B6 0,22 mg 13%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineralstoffe
- Calcium 47 mg 4%
- Eisen 0,55 mg 3%
- Magnesium 18 mg 4%
- Phosphor 56 mg 4%
- Kalium 283 mg 6%
- Zink 0,3 mg 3%
- Kupfer 0,07 mg 8%
- Mangan 0,21 mg 9%
- Jod 0,2 µg 0%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 68 | 2,7 g | 12 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 34 | 1,4 g | 6,2 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 102 | 4,1 g | 19 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 135 | 5,5 g | 25 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 169 | 6,8 g | 31 g | 0,4 g |
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Fragen zu Schwarzwurzel
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Quelle: ANSES–Ciqual (France) 20046 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
