Wissen, was auf dem Teller ist

Rindercarpaccio

Kalorien und Nährwerte

mit Marinade (Öl, Kräuter, Käse), hausgemacht

271
Kalorienkcal pro 100 g
Protein15.2 g
Kohlenh.0.6 g
Fett23 g

Nährwerte

Pro 100 g% TW
  • Kalorien 271 kcal —
  • Eiweiß 15.2 g 30%
  • Kohlenhydrate 0.6 g 0%
  • Fett 23 g 29%
  • Gesättigte Fettsäuren 7.4 g 37%
  • Ballaststoffe 0.4 g 1%
  • Zucker 0.5 g —
  • Natrium 437 mg 19%

Vitamine und Mineralstoffe

Pro 100 g% TW

Vitamine

  • Vitamin A 31.8 µg 4%
  • Vitamin C 5.9 mg 7%
  • Vitamin D 0.38 µg 2%
  • Vitamin E 3.2 mg 21%
  • Thiamin (B1) 0.09 mg 7%
  • Riboflavin (B2) 0.17 mg 13%
  • Niacin (B3) 2.1 mg 13%
  • Pantothensäure (B5) 0.28 mg 6%
  • Vitamin B6 0.27 mg 16%
  • Folat (B9) 12 µg 3%
  • Vitamin B12 2 µg 85%

Mineralstoffe

  • Calcium 112 mg 9%
  • Eisen 1.8 mg 10%
  • Magnesium 22.6 mg 5%
  • Phosphor 187 mg 15%
  • Kalium 242 mg 5%
  • Zink 2.8 mg 25%
  • Kupfer 0.1 mg 11%
  • Mangan 0.06 mg 3%
  • Selen 5.8 µg 11%
  • Jod 9.1 µg 6%

Kalorien pro Portion

PortionGewichtKalorienProteinKohlenh.Fett
100 g100 g27115.2 g0.6 g23 g
50 g50 g1367.6 g0.3 g11.5 g
150 g150 g40722.8 g0.8 g34.5 g
200 g200 g54230.4 g1.1 g46 g
250 g250 g67838 g1.4 g57.5 g

Fragen zu Rindercarpaccio

Wie viele Kalorien haben 100 g Rindercarpaccio?

100 g Rindercarpaccio: 271 kcal, 15.2 g Eiweiß, 0.6 g Kohlenhydrate und 23 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 50 g Rindercarpaccio?

50 g Rindercarpaccio: 136 kcal, 7.6 g Eiweiß, 0.3 g Kohlenhydrate und 11.5 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 150 g Rindercarpaccio?

150 g Rindercarpaccio: 407 kcal, 22.8 g Eiweiß, 0.8 g Kohlenhydrate und 34.5 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 200 g Rindercarpaccio?

200 g Rindercarpaccio: 542 kcal, 30.4 g Eiweiß, 1.1 g Kohlenhydrate und 46 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 250 g Rindercarpaccio?

250 g Rindercarpaccio: 678 kcal, 38 g Eiweiß, 1.4 g Kohlenhydrate und 57.5 g Fett.

Quelle: ANSES–Ciqual (France) 25538 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe