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French-Dip-Sandwich
Kalorien und Nährwerte
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 184 kcal —
- Eiweiß 13 g 26%
- Kohlenhydrate 23 g 8%
- Fett 3,5 g 4%
- Gesättigte Fettsäuren 1 g 5%
- Ballaststoffe 1,1 g 4%
- Zucker 2,8 g —
- Natrium 631 mg 27%
- Cholesterin 23 mg 8%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,33 mg 2%
- Vitamin K 0,8 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,27 mg 22%
- Riboflavin (B2) 0,22 mg 17%
- Niacin (B3) 4,9 mg 31%
- Vitamin B6 0,26 mg 15%
- Folat (B9) 57 µg 14%
- Vitamin B12 0,94 µg 39%
- Cholin 27,5 mg 5%
Mineralstoffe
- Calcium 106 mg 8%
- Eisen 2,6 mg 14%
- Magnesium 23 mg 5%
- Phosphor 167 mg 13%
- Kalium 357 mg 8%
- Zink 1,9 mg 17%
- Kupfer 0,1 mg 11%
- Selen 18,2 µg 33%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 184 | 13 g | 23 g | 3,5 g |
| 1 Portion | 185 g | 340 | 25 g | 43 g | 6,4 g |
| 2 Portionen | 370 g | 681 | 49 g | 87 g | 13 g |
| ½ Portion | 92,5 g | 170 | 12 g | 22 g | 3,2 g |
| 3 Portionen | 555 g | 1021 | 73 g | 130 g | 19 g |
| 4 Portionen | 740 g | 1362 | 98 g | 173 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 92 | 6,6 g | 12 g | 1,7 g |
| 150 g | 150 g | 276 | 20 g | 35 g | 5,2 g |
| 200 g | 200 g | 368 | 27 g | 47 g | 6,9 g |
| 250 g | 250 g | 460 | 33 g | 58 g | 8,7 g |
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Fragen zu French-Dip-Sandwich
Was gehört in ein klassisches French-Dip-Sandwich?
Dünn geschnittenes Roastbeef kommt in ein längliches, weiches Brötchen oder Baguette; dazu wird eine kräftige Rinderbrühe als Dip serviert. Käse ist eine verbreitete Ergänzung, gehört aber nicht zwingend dazu.
Wie machst du ein French-Dip-Sandwich zu Hause?
Erwärme dünne Roastbeefscheiben kurz in heißer Rinderbrühe, ohne sie kochen zu lassen. Fülle sie in ein längliches Brötchen und röste es vorher nach Wunsch mit der Schnittseite nach unten in der Pfanne; die Brühe kommt zum Dippen separat auf den Tisch.
Welches Brot eignet sich für ein French-Dip-Sandwich?
Nimm ein längliches Brötchen mit weicher Krume und stabiler Kruste, etwa ein Baguettebrötchen. Es soll die Brühe aufnehmen, ohne sofort auseinanderzufallen; ein sehr luftiges, knuspriges Baguette kann beim Eintauchen leicht zerbrechen.
Wie servierst du die Brühe zum French-Dip-Sandwich?
Gieße heiße, entfettete Rinderbrühe in eine kleine Schale und serviere sie neben dem Sandwich. Tauche jeden Bissen kurz ein, statt das ganze Brot lange in der Brühe liegen zu lassen.
Was passt als Beilage zu einem French-Dip-Sandwich?
Pommes frites, Krautsalat oder ein einfacher grüner Salat passen gut dazu. Häufig kommen außerdem eingelegte Gurken oder scharfer Meerrettich auf den Tisch.
Kannst du Roastbeef im French-Dip-Sandwich ersetzen?
Dünn geschnittene Rinderbrust oder Rinderschmorbraten funktionieren ebenfalls, wenn sie zart sind und sich gut in Brühe erwärmen lassen. Für eine fleischlose Variante kannst du gebratene Pilze verwenden und dazu eine kräftige Gemüsebrühe reichen.
Wie bewahrst du ein French-Dip-Sandwich am besten auf?
Bewahre Fleisch und Brühe abgekühlt, gut verschlossen und getrennt vom Brot im Kühlschrank auf; das Brot wird sonst matschig. Erwärme Fleisch und Brühe vor dem Essen gründlich und belege das Sandwich erst dann.
Wie viele Kalorien hat ein French-Dip-Sandwich?
Ein Sandwich von etwa 185 g liefert 340 kcal. Die tatsächliche Menge hängt vor allem von der Größe des Brötchens und davon ab, wie viel Käse oder zusätzliche Soße hineinkommt.
Quelle: FNDDS (USDA) 27513070 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
