Wissen, was auf dem Teller ist
Pomelo
Kalorien und Nährwerte
nur Fruchtfleisch
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 30 kcal —
- Eiweiß 0,6 g 1%
- Kohlenhydrate 6,8 g 2%
- Fett 0,2 g 0%
- Zucker 6,8 g —
- Natrium 1 mg 0%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 4 µg 0%
- Vitamin C 45 mg 50%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,09 mg 1%
- Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,2 mg 1%
- Pantothensäure (B5) 0,28 mg 6%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Biotin (B7) 1 µg 3%
- Folat (B9) 26 µg 7%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineralstoffe
- Calcium 27 mg 2%
- Eisen 0,3 mg 2%
- Magnesium 6 mg 1%
- Phosphor 20 mg 2%
- Kalium 230 mg 5%
- Zink 0,1 mg 1%
- Kupfer 0,05 mg 6%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 30 | 0,6 g | 6,8 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 0,3 g | 3,4 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 45 | 0,9 g | 10 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 60 | 1,2 g | 14 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 75 | 1,5 g | 17 g | 0,5 g |
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Fragen zu Pomelo
Wie schält man eine Pomelo am einfachsten?
Ritze die dicke Schale rundherum ein und zieh sie mit den Fingern ab. Entferne danach auch die zähe weiße Haut und die Häutchen um die einzelnen Segmente – sie schmecken oft bitter.
Woran erkennst du eine reife Pomelo?
Sie sollte für ihre Größe schwer sein und eine feste, glatte Schale ohne weiche oder dunkle Stellen haben. Ein frischer, leicht süßlicher Duft am Stielansatz ist ebenfalls ein gutes Zeichen.
Wie lange ist eine Pomelo haltbar?
Unangeschnitten bleibt sie an einem kühlen, trockenen Ort meist mehrere Tage frisch. Geschälte Segmente gehören in einen gut verschlossenen Behälter in den Kühlschrank und sollten innerhalb weniger Tage gegessen werden.
Kann man Pomelo in Salat verwenden?
Ja: Die geschälten Segmente passen besonders gut zu Gurke, Kräutern und gerösteten Erdnüssen. Für einen thailändisch inspirierten Pomelosalat kannst du sie mit Limettensaft, Chili und einer herzhaften Würzung kombinieren.
Was ist der Unterschied zwischen Pomelo und Grapefruit?
Die Pomelo ist meist deutlich größer und hat eine besonders dicke Schale; ihr Fruchtfleisch schmeckt oft milder und weniger bitter. Grapefruit liefert pro 100 g 34,1 kcal, Pomelo 30 kcal.
Wie schmeckt Pomelo und wie isst man sie?
Das Fruchtfleisch schmeckt süß-säuerlich und je nach Sorte leicht herb. Iss die Segmente pur oder gib sie erst kurz vor dem Servieren in Obstsalat, damit sie saftig bleiben.
Wie viel Vitamin C hat Pomelo?
Eine Portion von 100 g enthält 45 mg Vitamin C. Zum Vergleich: 100 g Orange enthalten 52 mg.
Quelle: CoFID (UK) 14-228 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
