Wissen, was auf dem Teller ist
Pizzabrötchen
Kalorien und Nährwerte
tiefgekühlt, unzubereitet
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 328 kcal —
- Eiweiß 8,7 g 17%
- Kohlenhydrate 50 g 18%
- Fett 10 g 13%
- Gesättigte Fettsäuren 2,5 g 12%
- Ballaststoffe 1,2 g 4%
- Zucker 3,7 g —
- Natrium 599 mg 26%
- Cholesterin 6 mg 2%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 67 µg 7%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,6 mg 11%
- Vitamin K 4,6 µg 4%
- Thiamin (B1) 0,2 mg 17%
- Riboflavin (B2) 0,21 mg 16%
- Niacin (B3) 2,1 mg 13%
- Pantothensäure (B5) 0,15 mg 3%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folat (B9) 46 µg 12%
- Vitamin B12 0,26 µg 11%
- Cholin 13,5 mg 2%
Mineralstoffe
- Calcium 125 mg 10%
- Eisen 1,8 mg 10%
- Magnesium 20 mg 5%
- Phosphor 137 mg 11%
- Kalium 301 mg 6%
- Zink 0,73 mg 7%
- Kupfer 0,13 mg 15%
- Selen 12,1 µg 22%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 328 | 8,7 g | 50 g | 10 g |
| 1 Portion | 80 g | 262 | 7 g | 40 g | 8 g |
| 2 Portionen | 160 g | 525 | 14 g | 79 g | 16 g |
| ½ Portion | 40 g | 131 | 3,5 g | 20 g | 4 g |
| 3 Portionen | 240 g | 787 | 21 g | 119 g | 24 g |
| 4 Portionen | 320 g | 1050 | 28 g | 159 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 164 | 4,4 g | 25 g | 5 g |
| 150 g | 150 g | 492 | 13 g | 74 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 656 | 18 g | 99 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 820 | 22 g | 124 g | 25 g |
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Fragen zu Pizzabrötchen
Wie werden Pizzabrötchen im Ofen knusprig?
Belegte Brötchenhälften auf ein Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C etwa 10–15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und der Rand knusprig ist. Für gleichmäßige Bräune das Blech in die mittlere Schiene schieben.
Was passt als Belag auf Pizzabrötchen?
Tomatensauce, geriebener Käse, gewürfelte Paprika, Champignons oder Salami sind typische Beläge. Belege die Brötchen nicht zu dick und tupfe feuchte Zutaten wie Champignons vorher trocken, damit das Brot nicht durchweicht.
Wie bewahrst du übrig gebliebene Pizzabrötchen auf?
Lass sie abkühlen und lagere sie abgedeckt im Kühlschrank; innerhalb von zwei Tagen schmecken sie am besten. Zum Aufwärmen kommen sie bei 180 °C für etwa 5–8 Minuten in den Ofen, statt in die Mikrowelle, die den Boden weich macht.
Kannst du Pizzabrötchen einfrieren?
Ja. Friere sie nach dem Abkühlen gut verpackt ein und backe sie zum Aufwärmen gefroren bei 180 °C etwa 12–15 Minuten, bis sie innen heiß sind. Bereits belegte, ungebackene Brötchen lassen sich ebenfalls einfrieren.
Was kannst du statt Pizzabrötchen servieren?
Wenn du etwas Ähnliches, aber mit Gemüsefüllung möchtest, sind Gemüse-Frühlingsrollen eine Alternative. Sie enthalten pro 100 g 214 kcal und 6,97 g Fett, Pizzabrötchen dagegen 328 kcal und 10 g Fett.
Wie viele Pizzabrötchen sind eine typische Portion?
Eine typische Portion sind sechs kleine Pizzabrötchen, etwa 80 g. Das entspricht 262 kcal.
Quelle: USDA FoodData Central 168957 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
