Wissen, was auf dem Teller ist
Pizza Margherita
Kalorien und Nährwerte
mit Käse und Tomaten, vorverpackt
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 224 kcal —
- Eiweiß 8,6 g 17%
- Kohlenhydrate 30 g 11%
- Fett 7,4 g 10%
- Gesättigte Fettsäuren 3,1 g 16%
- Ballaststoffe 2,3 g 8%
- Zucker 3,4 g —
- Natrium 493 mg 21%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 72,6 µg 8%
- Vitamin C 5,5 mg 6%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin K 9,3 µg 8%
- Thiamin (B1) 0,16 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0,17 mg 13%
- Niacin (B3) 1,1 mg 7%
- Pantothensäure (B5) 0,24 mg 5%
- Vitamin B6 0,09 mg 5%
- Folat (B9) 31,5 µg 8%
- Vitamin B12 0,36 µg 15%
Mineralstoffe
- Calcium 239 mg 18%
- Eisen 1,2 mg 7%
- Magnesium 22,9 mg 5%
- Phosphor 269 mg 22%
- Kalium 182 mg 4%
- Zink 1,5 mg 14%
- Kupfer 0,1 mg 11%
- Mangan 0,25 mg 11%
- Jod 33,4 µg 22%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 224 | 8,6 g | 30 g | 7,4 g |
| 50 g | 50 g | 112 | 4,3 g | 15 g | 3,7 g |
| 150 g | 150 g | 336 | 13 g | 44 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 448 | 17 g | 59 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 560 | 21 g | 74 g | 19 g |
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Fragen zu Pizza Margherita
Was gehört auf eine Pizza Margherita?
Klassisch kommen Tomatensauce, Mozzarella, frisches Basilikum und ein wenig Olivenöl auf den Teig. Der Belag bleibt bewusst schlicht.
Wie wird Pizza Margherita im Backofen knusprig?
Heize den Ofen mit einem Backblech oder Pizzastein auf höchster Stufe mindestens 30 Minuten vor. Backe die Pizza direkt auf der heißen Fläche, bis der Rand aufgegangen und gebräunt ist – meist dauert das etwa 6 bis 10 Minuten.
Wie wärmst du Pizza Margherita am besten wieder auf?
Für einen knusprigen Boden legst du ein Stück in eine trockene Pfanne und erwärmst es bei mittlerer Hitze etwa 4 bis 6 Minuten mit Deckel. Ein paar Tropfen Wasser neben der Pizza erzeugen Dampf und lassen den Käse schmelzen.
Wie bewahrst du Pizza Margherita auf?
Lass Reste rasch abkühlen, verpacke sie luftdicht und stelle sie in den Kühlschrank; innerhalb von 3 bis 4 Tagen solltest du sie essen. Zum Einfrieren die Stücke getrennt auf ein Brett legen und nach dem Durchfrieren in einen Beutel geben.
Was passt gut zu Pizza Margherita?
Ein grüner Salat mit säuerlichem Dressing oder gegrilltes Gemüse bringt Frische zum würzigen Käse. Auch eingelegte Oliven passen, sollten aber sparsam dazukommen, damit der schlichte Belag nicht überdeckt wird.
Worin unterscheidet sich Pizza Margherita von Käsepizza?
Pizza Margherita hat einen klaren Tomaten-Mozzarella-Belag, während Käsepizza oft mehrere Käsesorten enthält. Pro 100 g hat Käsepizza 269 kcal und 11,2 g Protein; Pizza Margherita hat 224 kcal und 8,6 g Protein.
Wie viel Pizza Margherita ist eine übliche Portion?
Eine Portion ist häufig ein bis drei Stücke, je nach Größe der Pizza und dem, was du dazu isst. Ein Stück von 100 g liefert 224 kcal.
Warum heißt die Pizza Margherita so?
Der Name wird oft mit der italienischen Königin Margherita von Savoyen verbunden. Tomate, Mozzarella und Basilikum sollen dabei die Farben der italienischen Flagge darstellen.
Quelle: ANSES–Ciqual (France) 25404 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
