Wissen, was auf dem Teller ist
Pfirsichkompotte
Kalorien und Nährwerte
vorverpackt
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 106 kcal —
- Eiweiß 0,6 g 1%
- Kohlenhydrate 25 g 9%
- Fett 0,1 g 0%
- Gesättigte Fettsäuren 0 g 0%
- Ballaststoffe 1,7 g 6%
- Zucker 24 g —
- Natrium 2,3 mg 0%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin C 36,5 mg 41%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 106 | 0,6 g | 25 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 53 | 0,3 g | 13 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 159 | 0,9 g | 37 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 212 | 1,3 g | 50 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 265 | 1,6 g | 62 g | 0,3 g |
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Fragen zu Pfirsichkompotte
Wie kochst du Pfirsichkompott aus frischen Pfirsichen?
Halbiere reife Pfirsiche, entferne die Steine und schneide das Fruchtfleisch in Stücke. Lass sie mit einem kleinen Schuss Wasser bei schwacher Hitze etwa 8–12 Minuten köcheln, bis sie weich sind; für stückiges Kompott rührst du nur gelegentlich um.
Wie lange ist selbst gemachtes Pfirsichkompott haltbar?
Fülle es in ein sauberes, verschließbares Gefäß und bewahre es im Kühlschrank auf; verbrauche es innerhalb von etwa drei bis vier Tagen. Zum längeren Aufbewahren kannst du es portionsweise einfrieren.
Wozu passt Pfirsichkompott?
Es schmeckt zu Milchreis, Grießbrei, Pfannkuchen und Quark. Auch als fruchtige Schicht in einem Dessert mit Joghurt oder zerbröselten Keksen passt es gut.
Musst du Pfirsiche für Kompott schälen?
Nein, bei reifen Pfirsichen kannst du die Schale dranlassen; sie wird beim Kochen weich. Möchtest du ein besonders feines Kompott, übergieße die Früchte kurz mit kochendem Wasser, schrecke sie ab und ziehe die Schale ab.
Kannst du Pfirsichkompott einfrieren?
Ja. Lass das Kompott vollständig abkühlen und friere es in gut verschlossenen, portionsgerechten Behältern ein. Lass beim Einfüllen etwas Platz, damit sich der Inhalt ausdehnen kann.
Ist Pfirsichkompott reich an Vitamin C?
Ja, Pfirsichkompott ist reich an Vitamin C: Eine Portion von 100 g liefert 36,5 mg. Beim Kochen kann ein Teil des Vitamins verloren gehen.
Was ist der Unterschied zwischen Pfirsichkompott und Pfirsichen aus der Dose?
Pfirsichkompott liefert 106 kcal pro 100 g, Pfirsiche aus der Dose 44 kcal. Kompott ist meist weich gekocht und kann eine sämige Flüssigkeit haben; Dosenpfirsiche liegen oft als Fruchtstücke in Aufguss oder Saft.
Quelle: ANSES–Ciqual (France) 13204 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
