Wissen, was auf dem Teller ist
Lauch
Kalorien und Nährwerte
in Rapsöl geröstet
41
Kalorienkcal pro 100 g
Protein1,7 g
Kohlenh.4,5 g
Fett1,9 g
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 41 kcal —
- Eiweiß 1,7 g 3%
- Kohlenhydrate 4,5 g 2%
- Fett 1,9 g 2%
- Gesättigte Fettsäuren 0,2 g 1%
- Ballaststoffe 3,1 g 11%
- Zucker 4,2 g —
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 4 µg 0%
- Vitamin C 2 mg 2%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,73 mg 5%
- Thiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,34 mg 2%
- Pantothensäure (B5) 0,13 mg 3%
- Vitamin B6 0,14 mg 8%
- Biotin (B7) 3,4 µg 11%
- Folat (B9) 17 µg 4%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineralstoffe
- Calcium 58 mg 4%
- Eisen 0,47 mg 3%
- Magnesium 8 mg 2%
- Phosphor 26 mg 2%
- Kalium 258 mg 5%
- Mangan 0,22 mg 10%
- Selen 1,1 µg 2%
- Jod 2,5 µg 2%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 41 | 1,7 g | 4,5 g | 1,9 g |
| 50 g | 50 g | 21 | 0,9 g | 2,3 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 62 | 2,6 g | 6,8 g | 2,9 g |
| 200 g | 200 g | 82 | 3,4 g | 9 g | 3,8 g |
| 250 g | 250 g | 103 | 4,3 g | 11 g | 4,8 g |
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Quelle: CoFID (UK) 13-626 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
