Wissen, was auf dem Teller ist
Käse-Lasagne
Kalorien und Nährwerte
mit weißer Soße, mit Salz, selbstgemacht
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 244 kcal —
- Eiweiß 12 g 25%
- Kohlenhydrate 16 g 6%
- Fett 14 g 18%
- Ballaststoffe 1 g 3%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 244 | 12 g | 16 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 122 | 6,2 g | 8,2 g | 7,1 g |
| 150 g | 150 g | 366 | 19 g | 25 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 488 | 25 g | 33 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 610 | 31 g | 41 g | 35 g |
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Fragen zu Käse-Lasagne
Wie wird Käse-Lasagne oben goldbraun, ohne dass sie austrocknet?
Backe sie bei 180 °C etwa 30–40 Minuten und decke sie mit Folie ab, sobald der Käse zu dunkel wird. Lass sie vor dem Anschneiden 10 Minuten ruhen; dann bleiben die Schichten besser in Form.
Welche Käsesorten passen in eine Käse-Lasagne?
Ricotta oder Quark machen die Füllung cremig, Mozzarella zieht Fäden und Parmesan sorgt für eine würzige Kruste. Für eine ausgewogene Mischung kannst du zwei oder drei davon kombinieren.
Kannst du Käse-Lasagne am Vortag vorbereiten?
Ja. Schichte sie in die Form, decke sie gut ab und bewahre sie bis zum nächsten Tag im Kühlschrank auf; rechne beim Backen aus dem kalten Zustand mit etwas zusätzlicher Zeit.
Wie lange hält sich Käse-Lasagne im Kühlschrank?
Luftdicht verpackt hält sie sich etwa 3 Tage im Kühlschrank. Zum Aufwärmen eine Portion abdecken und bei 180 °C erhitzen, bis sie auch in der Mitte dampfend heiß ist.
Was passt als Beilage zu Käse-Lasagne?
Ein knackiger grüner Salat mit säuerlichem Dressing bringt einen frischen Kontrast zur cremigen Lasagne. Auch gedünstetes oder geröstetes Gemüse passt gut dazu.
Was ist der Unterschied zwischen Käse-Lasagne und Vier-Käse-Lasagne?
Vier-Käse-Lasagne enthält ausdrücklich vier Käsesorten; Käse-Lasagne kann mit einer einfacheren Käsemischung zubereitet sein. Die genaue Mischung ist kein festes Rezept.
Wie viel Energie liefert eine Portion Käse-Lasagne?
Das hängt von der Portionsgröße ab. Pro 100 g sind es 244 kcal; eine reichlich mit Käse belegte Lasagne kann entsprechend energiereich sein.
Quelle: tbca BRC0894A · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe