Wissen, was auf dem Teller ist
Kalbsleber
Kalorien und Nährwerte
innereien und nebenprodukte, gekocht, in der pfanne gebraten
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 193 kcal —
- Eiweiß 27 g 55%
- Kohlenhydrate 4,5 g 2%
- Fett 6,5 g 8%
- Gesättigte Fettsäuren 2,1 g 11%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Zucker 0 g —
- Natrium 85 mg 4%
- Cholesterin 485 mg 162%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 20074 µg 2230%
- Vitamin C 0,7 mg 1%
- Vitamin E 0,6 mg 4%
- Vitamin K 1,6 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflavin (B2) 3,1 mg 235%
- Niacin (B3) 14,4 mg 90%
- Pantothensäure (B5) 7,1 mg 142%
- Vitamin B6 0,89 mg 52%
- Folat (B9) 350 µg 88%
- Vitamin B12 72,5 µg 3021%
- Cholin 411 mg 75%
Mineralstoffe
- Calcium 7 mg 1%
- Eisen 6 mg 33%
- Magnesium 23 mg 5%
- Phosphor 483 mg 39%
- Kalium 353 mg 8%
- Zink 11,9 mg 108%
- Kupfer 15,1 mg 1672%
- Mangan 0,3 mg 13%
- Selen 24,9 µg 45%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 193 | 27 g | 4,5 g | 6,5 g |
| 1 Portion | 85 g | 164 | 23 g | 3,8 g | 5,5 g |
| 2 Portionen | 170 g | 328 | 47 g | 7,6 g | 11 g |
| ½ Portion | 42,5 g | 82 | 12 g | 1,9 g | 2,8 g |
| 3 Portionen | 255 g | 492 | 70 g | 11 g | 17 g |
| 4 Portionen | 340 g | 656 | 93 g | 15 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 97 | 14 g | 2,2 g | 3,3 g |
| 150 g | 150 g | 290 | 41 g | 6,7 g | 9,8 g |
| 200 g | 200 g | 386 | 55 g | 8,9 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 483 | 68 g | 11 g | 16 g |
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Fragen zu Kalbsleber
Wie viele Kalorien haben 100 g Kalbsleber?
100 g Kalbsleber: 193 kcal, 27 g Eiweiß, 4,5 g Kohlenhydrate und 6,5 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 1 Portion (85 g) Kalbsleber?
1 Portion (85 g) Kalbsleber: 164 kcal, 23 g Eiweiß, 3,8 g Kohlenhydrate und 5,5 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 2 Portionen (170 g) Kalbsleber?
2 Portionen (170 g) Kalbsleber: 328 kcal, 47 g Eiweiß, 7,6 g Kohlenhydrate und 11 g Fett.
Wie viele Kalorien haben ½ Portion (42,5 g) Kalbsleber?
½ Portion (42,5 g) Kalbsleber: 82 kcal, 12 g Eiweiß, 1,9 g Kohlenhydrate und 2,8 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 3 Portionen (255 g) Kalbsleber?
3 Portionen (255 g) Kalbsleber: 492 kcal, 70 g Eiweiß, 11 g Kohlenhydrate und 17 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 4 Portionen (340 g) Kalbsleber?
4 Portionen (340 g) Kalbsleber: 656 kcal, 93 g Eiweiß, 15 g Kohlenhydrate und 22 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 50 g Kalbsleber?
50 g Kalbsleber: 97 kcal, 14 g Eiweiß, 2,2 g Kohlenhydrate und 3,3 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 150 g Kalbsleber?
150 g Kalbsleber: 290 kcal, 41 g Eiweiß, 6,7 g Kohlenhydrate und 9,8 g Fett.
Quelle: USDA FoodData Central 174358 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
