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Frühjahrslorchel
Kalorien und Nährwerte
18
Kalorienkcal pro 100 g
Protein1,8 g
Kohlenh.0,5 g
Fett0,5 g
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 18 kcal —
- Eiweiß 1,8 g 4%
- Kohlenhydrate 0,5 g 0%
- Fett 0,5 g 1%
- Gesättigte Fettsäuren 0 g 0%
- Ballaststoffe 1,4 g 5%
- Zucker 0,3 g —
- Natrium 2,8 mg 0%
- Cholesterin 0 mg 0%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 5 mg 6%
- Vitamin D 4,4 µg 22%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0,02 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,4 mg 31%
- Niacin (B3) 5,4 mg 34%
- Vitamin B6 0,22 mg 13%
- Folat (B9) 21 µg 5%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineralstoffe
- Calcium 5 mg 0%
- Eisen 2,7 mg 15%
- Magnesium 0,14 mg 0%
- Phosphor 72 mg 6%
- Kalium 340 mg 7%
- Zink 0,73 mg 7%
- Kupfer 0,48 mg 53%
- Mangan 0,1 mg 4%
- Selen 39 µg 71%
- Jod 1 µg 1%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 18 | 1,8 g | 0,5 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 9 | 0,9 g | 0,3 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 27 | 2,7 g | 0,8 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 36 | 3,7 g | 1 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 45 | 4,6 g | 1,3 g | 1,3 g |
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Quelle: Fineli (Finland) 368 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
