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Curry-Ketchup
Kalorien und Nährwerte
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 98 kcal —
- Eiweiß 1,4 g 3%
- Kohlenhydrate 21 g 8%
- Fett 0,1 g 0%
- Gesättigte Fettsäuren 0 g 0%
- Ballaststoffe 1,8 g 6%
- Zucker 21 g —
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 98 | 1,4 g | 21 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 49 | 0,7 g | 11 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 147 | 2,1 g | 32 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 196 | 2,8 g | 42 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 245 | 3,5 g | 53 g | 0,3 g |
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Fragen zu Curry-Ketchup
Was isst man typischerweise zu Curry-Ketchup?
Am bekanntesten ist Currywurst: Die gebratene oder frittierte Wurst wird in Stücke geschnitten, mit Curry-Ketchup übergossen und mit Currypulver bestäubt. Auch zu Pommes frites, Kartoffelecken und gegrilltem Gemüse passt er.
Kann man Curry-Ketchup warm machen?
Ja. Erwärme ihn bei kleiner Hitze in einem Topf und rühre dabei um; nach wenigen Minuten ist er warm. Lass ihn nicht stark kochen, sonst kann er am Topfboden ansetzen.
Wie machst du Curry-Ketchup selbst?
Verrühre Tomatenketchup mit Currypulver und gib nach Wunsch etwas Paprikapulver, Cayennepfeffer oder einen Spritzer Essig dazu. Lass die Mischung kurz ziehen und schmecke sie dann ab; für eine glatte Sauce kannst du sie kurz erwärmen.
Wie bewahrst du Curry-Ketchup nach dem Öffnen auf?
Verschließe die Flasche oder das Glas und stelle es in den Kühlschrank. Verwende zum Entnehmen einen sauberen Löffel und richte dich bei der Aufbewahrung nach den Angaben auf der Verpackung.
Was ist der Unterschied zwischen Curry-Ketchup und Currysauce?
Curry-Ketchup ist eine tomatige, meist süßlich-würzige Ketchupvariante mit Currygewürz. Currysauce kann dagegen cremiger oder stärker gewürzt sein und muss nicht auf Tomatenketchup beruhen.
Was kannst du statt Curry-Ketchup verwenden?
Verrühre Tomatenketchup mit Currypulver als schnellen Ersatz. Für mehr Schärfe gibst du etwas Chilipulver oder scharfen Ketchup dazu; Currysauce ist eine weniger ketchupartige Alternative.
Ist Curry-Ketchup dasselbe wie Ketchup mit scharfem Chili?
Nein. Curry-Ketchup wird vor allem durch Currygewürz geprägt; Ketchup mit scharfem Chili schmeckt hauptsächlich nach Chili und bringt mehr Schärfe. Wenn du nur Chili-Ketchup hast, kannst du mit Currypulver eine curryartige Note ergänzen.
Quelle: BLS (Germany) R141200 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
