Zistite, čo máte na tanieri
Zmrzlina
Kalórie a výživové údaje
s čokoládovou alebo karamelovou polevou, s orechmi
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 323 kcal —
- Bielkoviny 4,4 g 9%
- Sacharidy 30 g 11%
- Tuky 20 g 26%
- Nasýtené tuky 13 g 63%
- Vláknina 0,6 g 2%
- Cukry 30 g —
- Sodík 92 mg 4%
- Cholesterol 1 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 48 µg 5%
- Vitamín C 0,7 mg 1%
- Vitamín D 0,2 µg 1%
- Vitamín E 0,42 mg 3%
- Vitamín K 1,3 µg 1%
- Tiamín (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavín (B2) 0,18 mg 14%
- Niacín (B3) 0,96 mg 6%
- Vitamín B6 0,22 mg 13%
- Folát (B9) 11 µg 3%
- Vitamín B12 0,38 µg 16%
- Cholín 29,7 mg 5%
Minerály
- Vápnik 252 mg 19%
- Železo 0,72 mg 4%
- Horčík 29 mg 7%
- Fosfor 114 mg 9%
- Draslík 238 mg 5%
- Zinok 0,63 mg 6%
- Meď 0,13 mg 14%
- Selén 2,4 µg 4%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 323 | 4,4 g | 30 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 162 | 2,2 g | 15 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 485 | 6,6 g | 46 g | 30 g |
| 200 g | 200 g | 646 | 8,8 g | 61 g | 40 g |
| 250 g | 250 g | 808 | 11 g | 76 g | 51 g |
Podobné potraviny
- Čokoládová zmrzlina216 kcal / 100 g
- Karamelová zmrzlina180 kcal / 100 g
- Zmrzlina na paličketyčinka alebo kúsky, s chrumkavou polevou358 kcal / 100 g
- Vanilková zmrzlinapoliate čokoládou, s karamelom265 kcal / 100 g
- Zmrzlina v čokoládovej polevena paličke, s orechmi317 kcal / 100 g
- Zmrzlinová novinka s čokoládou alebo karamelom a orechmizmrazené, potiahnuté čokoládou alebo karamelom, s orechmi323 kcal / 100 g
- Zmrzlinový kornútok v čokoládes orechmi, iné príchute ako čokoláda354 kcal / 100 g
- Zmrzlinová tyčinka v čokoládealebo tyčinka331 kcal / 100 g
- Zmrzlinový kornútoks čokoládovou polevou, s orechmi, iné ako čokoládové príchute354 kcal / 100 g
- Čokoládou poliaty zmrzlinový nanuktyčinka alebo nanuk, poliate čokoládou331 kcal / 100 g
Otázky o potravine Zmrzlina
Ako dlho nechať zmrzlinu pred podávaním povoliť?
Vyber ju z mrazničky asi na 5 až 10 minút, aby sa dala ľahko naberať; veľké balenie potrebuje o niečo dlhšie. Nenechávaj ju mäknúť pri izbovej teplote, kým sa nezačne topiť.
Ako skladovať zmrzlinu, aby sa na nej netvorili kryštáliky?
Ulož ju do zadnej časti mrazničky pri teplote −18 °C alebo nižšej, nie do dverí, kde teplota kolíše. Po nabratí povrch zarovnaj, nádobu pevne zatvor a vráť ju hneď do mrazničky.
Dá sa zmrzlina po roztopení znovu zmraziť?
Ak sa úplne roztopila a zostala dlhšie teplá, znovu ju nezmrazuj; bezpečnejšie je vyhodiť ju. Keď len trochu zmäkla a stále je poriadne studená, môžeš ju hneď vrátiť do mrazničky, no po zmrazení bude menej krémová.
S čím sa zmrzlina dobre kombinuje?
Vanilková zmrzlina sa hodí k teplému jablkovému koláču, palacinkám či lievancom; čokoládová zase k malinám alebo banánu. Na jednoduchý pohár pridaj ovocie, nasekané orechy a trochu čokoládovej polevy.
Ako sa vyrába zmrzlina, aby bola krémová?
Základ z mlieka alebo smotany, cukru a ďalších prísad sa počas mrazenia mieša alebo šľahá. Tým sa doň zapracuje vzduch a obmedzí sa tvorba veľkých ľadových kryštálikov.
Môže zmrzlina obsahovať alergény?
Mliečna zmrzlina obsahuje mlieko; niektoré druhy obsahujú aj vajcia, orechy, arašidy, sóju alebo lepok z oblátky či prísad. Pri alergii si zloženie over ešte pred jedením a dávaj pozor aj na krížový kontakt pri naberaní.
Je zmrzlina na paličke iná než zmrzlina v kornútku?
Rozdiel je najmä v podobe a pridaných zložkách: kornútok prináša chrumkavú oblátku, kým palička uľahčuje jedenie bez lyžičky. Čokoládová poleva, orechy či náplň menia chuť aj zloženie konkrétneho výrobku.
Zdroj: Canadian Nutrient File 5979 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
