Zistite, čo máte na tanieri
Zelené nakladané olivy
Kalórie a výživové údaje
konzervované alebo vo fľaši
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 145 kcal —
- Bielkoviny 1 g 2%
- Sacharidy 0,5 g 0%
- Tuky 15 g 20%
- Nasýtené tuky 2 g 10%
- Vláknina 3,3 g 12%
- Cukry 0,5 g —
- Sodík 1556 mg 68%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 20 µg 2%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 3,8 mg 25%
- Vitamín K 1,4 µg 1%
- Tiamín (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavín (B2) 0,01 mg 1%
- Niacín (B3) 0,24 mg 1%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,02 mg 0%
- Vitamín B6 0,03 mg 2%
- Folát (B9) 3 µg 1%
- Vitamín B12 0 µg 0%
- Cholín 14,2 mg 3%
Minerály
- Vápnik 52 mg 4%
- Železo 0,49 mg 3%
- Horčík 11 mg 3%
- Fosfor 4 mg 0%
- Draslík 42 mg 1%
- Zinok 0,04 mg 0%
- Meď 0,12 mg 13%
- Selén 0,9 µg 2%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 145 | 1 g | 0,5 g | 15 g |
| 1 porcia | 2,7 g | 4 | 0 g | 0 g | 0,4 g |
| 2 porcie | 5,4 g | 8 | 0,1 g | 0 g | 0,8 g |
| ½ porcie | 1,4 g | 2 | 0 g | 0 g | 0,2 g |
| 3 porcie | 8,1 g | 12 | 0,1 g | 0 g | 1,2 g |
| 4 porcie | 10,8 g | 16 | 0,1 g | 0,1 g | 1,7 g |
| 50 g | 50 g | 73 | 0,5 g | 0,3 g | 7,7 g |
| 150 g | 150 g | 218 | 1,5 g | 0,8 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 290 | 2,1 g | 1,1 g | 31 g |
| 250 g | 250 g | 363 | 2,6 g | 1,4 g | 38 g |
Podobné potraviny
- Zelená nakladaná olivakonzervované alebo vo fľašiach146 kcal / 100 g
- Zelené olivyv náleve, scedené, dužina a šupka103 kcal / 100 g
- Olivyzelené, v slanom náleve, konzervované/v pohári113 kcal / 100 g
- Nezrelé olivykonzervované, scedené140 kcal / 100 g
- Zelená olivav náleve164 kcal / 100 g
- Zrelá konzervovaná olivaod veľkosti jumbo po super colossal81 kcal / 100 g
- Zrelé olivy v konzervejumbo-super colossal81 kcal / 100 g
- Stolové olivykonzervované277 kcal / 100 g
- Zrelé olivykonzervované, scedené201 kcal / 100 g
- Čierna olivav náleve173 kcal / 100 g
Otázky o potravine Zelené nakladané olivy
Treba zelené nakladané olivy pred jedlom opláchnuť?
Nemusíš, ale krátke opláchnutie pod vodou zmyje časť slaného nálevu. Potom ich osušíš a môžeš pridať do šalátu alebo na pizzu.
Ako dlho vydržia zelené nakladané olivy po otvorení?
Daj ich do chladničky v čistej uzatvárateľnej nádobe a ponor ich do nálevu, aby nevysychali. Riaď sa pokynmi na obale; ak zmenia vôňu, farbu alebo sa na nich objaví pleseň, nejedz ich.
Ako odstrániť kôstky zo zelených nakladaných olív?
Olivu polož na dosku a pritlač plochou stranou noža, kým nepraskne; kôstku potom ľahko vyberieš. Ak chceš olivu nechať celú, použi odkôstkovač.
Do akých jedál sa hodia zelené nakladané olivy?
Pridaj ich do gréckeho šalátu, cestovinového šalátu alebo na pizzu; dobre ladia s paradajkami, fetou, cesnakom a bylinkami. Nasekané sa hodia aj do tapenády, nátierky z olív a kapár.
Čím nahradiť zelené nakladané olivy v recepte?
Ak potrebuješ podobnú slanú a kyslastú chuť, použi kapary alebo nakladané uhorky nakrájané na kúsky. Do šalátu môžeš namiesto nich pridať aj čierne olivy, ktoré však chutia jemnejšie a zrelšie.
Sú zelené olivy to isté ako zrelé čierne olivy?
Nie vždy: zelené sa zbierajú nezrelé, kým čierne bývajú zrelšie, no farbu ovplyvňuje aj spracovanie. Zelené olivy mávajú pevnejšiu dužinu a výraznejšiu, trpkejšiu chuť.
Koľko zelených nakladaných olív si dať ako porciu?
Päť až šesť kusov váži približne 14 až 16 g, podľa veľkosti. Zelené nakladané olivy obsahujú 1556 mg sodíka na 100 g, preto pri jedle prihliadni aj na slanosť ostatných surovín.
Sú zelené nakladané olivy ovocie?
Áno. Oliva je plod olivovníka, hoci sa bežne je ako slaná pochúťka alebo prísada do slaných jedál.
Zdroj: USDA FoodData Central 169096 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
