Zistite, čo máte na tanieri
Tavený syr
Kalórie a výživové údaje
s čerstvým smotanovým syrom a vlašskými orechmi, z kravského mlieka
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 311 kcal —
- Bielkoviny 11 g 22%
- Sacharidy 2,5 g 1%
- Tuky 29 g 37%
- Nasýtené tuky 13 g 65%
- Cukry 1,5 g —
- Sodík 665 mg 29%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín E 0,7 mg 5%
- Vitamín K 4,3 µg 4%
- Tiamín (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavín (B2) 0,11 mg 8%
- Niacín (B3) 0,29 mg 2%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,18 mg 4%
- Vitamín B6 0,05 mg 3%
- Folát (B9) 17,9 µg 4%
- Vitamín B12 0,3 µg 13%
Minerály
- Vápnik 285 mg 22%
- Železo 0,45 mg 3%
- Horčík 31 mg 7%
- Fosfor 590 mg 47%
- Draslík 160 mg 3%
- Zinok 1,3 mg 12%
- Meď 0,17 mg 19%
- Mangán 0,02 mg 1%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 311 | 11 g | 2,5 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 156 | 5,6 g | 1,3 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 467 | 17 g | 3,8 g | 43 g |
| 200 g | 200 g | 622 | 22 g | 5 g | 57 g |
| 250 g | 250 g | 778 | 28 g | 6,3 g | 71 g |
Podobné potraviny
- Tavený syr v porciách309 kcal / 100 g
- Údený tavený syrtavený303 kcal / 100 g
- Tavený syr na natieraniepribližne 16 % tuku194 kcal / 100 g
- Tavený syrový snackz kravského mlieka, s tyčinkami, pre deti298 kcal / 100 g
- Tavená syrová príprava45–52 % tuku v sušine, s orechmi317 kcal / 100 g
- Tavená syrová nátierkavyrobená zo smotanového syra, roztierateľná, min. 60 % tuku v sušine328 kcal / 100 g
- Prípravok z taveného syramin. 40 % tuku v sušine254 kcal / 100 g
- Camembertová nátierkatavený syr, z kravského mlieka
- Mäkký nezrelý syrroztieratelný, v miske, obohatený o vitamíny, z kravského mlieka242 kcal / 100 g
- Čerstvý mäkký syrroztieratelný, ochutený cesnakom a bylinkami, z kravského mlieka320 kcal / 100 g
Otázky o potravine Tavený syr
Ako použiť tavený syr do teplej omáčky, aby sa nezrazil?
Nakrájaj ho na menšie kúsky a vmiešaj do horúcej, nie prudko vriacej omáčky na miernom ohni. Miešaj, kým sa nerozpustí; po pridaní ho už dlho nevar.
Dá sa tavený syr zapiecť na toaste?
Áno. Natri ho na chlieb a zapeč približne 5 minút pri 200 °C, kým sa povrch roztečie a chlieb opečie; dobre sa hodí aj so šunkou alebo paradajkou.
Do ktorých jedál sa hodí tavený syr?
Pridáva sa do syrovej omáčky na cestoviny, do krémovej polievky alebo do zemiakovej kaše. Vmiešaj ho až ku koncu varenia a nechaj rozpustiť na miernom ohni.
Ako skladovať otvorený tavený syr?
Po otvorení ho pevne zabaľ alebo prelož do uzatvárateľnej nádoby a ulož do chladničky. Spotrebuj ho v čase uvedenom na obale; ak zmenil vôňu, farbu alebo povrch, nejedz ho.
Čím nahradiť tavený syr v syrovej omáčke?
Skús nastrúhaný syr, napríklad eidam, rozpustený v troche mlieka. Omáčku zahrievaj pomaly a miešaj; nebude taká hladká ako s taveným syrom.
Z čoho sa vyrába tavený syr?
Vyrába sa zo syrov, ktoré sa zahrievajú a miešajú s tavnými soľami, aby vznikla hladká, roztierateľná hmota. Zloženie sa líši podľa výrobku, preto sa oplatí pozrieť na obal, ak sa chceš vyhnúť určitej prísade.
Je tavený syr zdrojom vápnika?
Áno, tavený syr je zdrojom vápnika: v 100 g ho obsahuje 285 mg.
Zdroj: ANSES–Ciqual (France) 12355 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
